Nhumai Nguyen

Tôm sú • Mía, bột bắp, lòng trắng trứng, cà rốt • Hành, tỏi, dầu hào, nước tương, hạt nêm, đường

Nghêu • Sả, hạt nêm, đường

Thịt gà • Sả cây, hành, tỏi, ớt, đường, bột nêm • Dầu ăn, nước mắm

Đậu hủ • Nấm rơm • Cà tím, cà rốt • Dầu ăn, hành tím, tỏi • gia vị: nước tương, bột nêm

Tôm • Bột chiên giòn • Gia vị, dầu ăn, hành tím

Tôm càng xanh • Nước dừa, lá dứa

Mắm cá linh • Thịt ba rọi • Trứng vịt • Hành, tỏi, gia vị

Bí đỏ • Thịt heo băm • Dầu ăn, hành, tỏi, hành lá • Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, đường

thịt cá thát lát • thịt xay • Dầu ăn, hành tím, tỏi, tiêu hột • Nước mắm, đường, hạt nêm, bột ngọt, hành lá

Thịt gà • Sả, ớt, dầu ăn, mắm, hạt nêm, bột ngọt, đường • Hành, tỏi, ngũ vị hương

Thịt gà • Gừng • Dầu ăn, nước mắm, hành, tỏi • Hạt nêm, bột ngọt, đường

Đậu hủ non • Bột chiên giòn, bột chiên xù, lòng trắng trứng

Tôm • Muối, ớt, bột ngọt • Rau răm

Cá ngừ, ít thịt ba rọi • Thơm, cà chua, hành, tỏi, ớt, nước mắm • Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, đường • Dầu ăn, nước dừa

đậu hủ chiên • Thịt băm • Hành, tỏi, muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn

Cá hú • Nước mắm, hành, tỏi, đường, bột ngọt • Dầu ăn, tiêu

Mực • Nước mắm, đường, ớt • Dầu ăn, tỏi, hành

Ghẹ • Bia, sả, gừng • Muối, tiêu

Cá kèo • Rau răm • Dầu ăn, hành tím, tỏi, tiêu • Nước mắm, đường, bột ngọt

Cà chua, giá • Trứng gà • Hành lá, lá quế, muối, bột ngọt, hạt nêm • Dầu ăn, hành tím