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ERICK GARCIA

ERICK GARCIA

@cook_1858777
Frias, Sgo del Estero,Argentina
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    Pancitos de leche

    Harina leudante o harina común con 1cda de polvo de hornear • leche entera • levadura fresca • o 2cucharadas de azúcar • huevo • manteca o margarina blanda • esencia de vainilla • sal
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      Tarta De Manzana

      harina • manteca • azúcar o azúcar impalpable • huevo • clara • polvo de hornear • Cdta. Esencia de vainilla • manzana • azúcar • manteca • canela en polvo • jugo de limón (opcional) •
      • 6 a 8 raciones
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      Lemon Pie

      Masa • Harina leudante • O harina común con 2 cucharaditas de polvo de hornear • Manteca • Huevo • Azúcar • Crema • limones grandes 0 • jugo de limón • agua • yemas • almidón de maíz (Maizena) •
      • 8 raciones
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      Decoración de una torta

      dulce de leche • de crema Chantilly • o un fósforo, sirve un cuchillo también
      • 10min
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      Budín de pan en 5 minutos

      leche entera • Flan en polvo (sobre o caja) • bollos o media tira de pan • Sirve el pan de días anteriores, galletas o medialunas • azúcar
      • 5min
      • 6 raciones
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      Torta

      Para el bizcochuelo: • huevo • harina • azúcar • vainilla • Para el relleno: • crema de maní • durazno en almíbar • crema pastelera • Para el decorado: • crema de leche • azúcar negra •
      • 16 raciones
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      Chorizo al horno con papas

      chorizo • papas chicas • agua potable
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        Torta Oreo Cheesecake

        base • galletas de chocolate (oreo) • manteca • relleno • crema de leche • queso tipo americano (finlandia) • queso crema • azúcar • gelatina sin sabor • galletas de chocolate (oreo) • decorado • galletas de chocolate (oreo) •
        • 2 minutos
        • 10 raciones
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        Pastel de zanahoria

        zanahorias medianas • aceinte • huevos • azúcar • harina leudante • para la cobertura: tenés 2 opciónes por un lado está receta • leche entera • c/de miel • manteca • chocolate amargo • Por otra parte podés comprar ya chocolate para derretir y listo
        • 40 minutos
        • 8raciones
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        Corona de Manzana

        Relleno: • manzana • canela • coñat o vermut • flan de vainilla • Masa: • leche • azucar • manteca • harina • maizena • sal •
        • 40 minutos
        • 12 raciones
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        Torta con relleno de crema de maní

        Para el bizcochuelo: • huevos • harina leudante • azúcar • Para el relleno: • crema de maní • dulce de leche • crema pastelera • durazno en almíbar • para el decorado • cereza • crema de leche
        • 70 minutos
        • 17 raciones
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        Chocoflan o torta imposible (muy simple y fácil)

        ------------ Para el flan: • leche • huevo • azúcar • a gusto esencia de vainilla • para el carameo • azucar • agua • ------------- Para el bizcochuelo-browning: • azúcar • harina leudante • cacao (amargo o dulce es lo mismo) •
        • 60 minutos
        • 10 raciones
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        Tarta de ricota

        ---------- Para la mantequilla: • manteca • azúcar • unidad huevo • sal • --------- Para la masa: • harina leudante o harina c con 2cucharadas de polvo de hornear • fécula de maíz(maizena) • ---------- Para el relleno: • queso ricota • azúcar • unidades huevos •
        • 30 minutos
        • 8 raciones
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        Tarta invertida de banana

        huevos • azúcar • harina leudante o harina comun con polvo de hornear • manteca • ralladura de limón o naranja • bananas medianas • Para el caramelo: • azúcar • manteca
        • 25 minutos
        • 6 raciones
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        Torta Rogel

        g harina 0000 • g azúcar • huevo • yemas de huevo • agua • alcohol fino • g manteca a temperatura ambiente • g dulce de leche
        • 30 minutos
        • 8 raciones
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        Anillo de naranja

        Para la mezcla • manteca • (aprox 1taza y media) azúcar • huevos • (aprox 1 taza) leche • Ralladura de 3 naranjas • (aprox 2 tazas) harina Leudante o como alternativa, • remplazar con Harina 0000 y con 4cuharadias de polvo de hornear • sal • Para el JARABE de NARANJA • naranja • (aprox 1 taza) azúcar
        • 30 minutos
        • 12 raciones
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        Torta simple decorada con crema moka

        Para el bizcochuelo: • Huevos • leche (300cc.) • aceite (150cc.) • azúcar (350gr.) • esencia de vainilla • harina leudante (400gr.) • polvo para hornear • Para la el relleno: • dulce de leche • crema pastelera • licor de café •
        • 55 minutos
        • 16 raciones

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