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Ircsi Molnár

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    Zöldborsós karajszeletek

    karaj • só • bors • étolaj vagy zsír • zöldborsó • vaj • habtejszín • liszt
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      Képviselő fánk karamellöntettel

      vaj vagy zsír • liszt • víz • só • pici cukor • tojás • vaníliás pudingpor • cukor a pudinghoz előírt • vaníliás cukor • tejszín • habfixáló • cukor •
      • 8-10 adag
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      Sajtos karaj

      karaj • bacon szalonna • só • bors • nagy tejföl • trappista sajt reszelve • étolaj • víz
      • 8 adag
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      Pácolt kacsacomb

      pecsenye kacsacomb • olaj • fehér száraz bor • só, bors, szárnyas füszersó • méz • fokhagyma
      • 2 óra kb
      • 8 adag
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      Sós rudak

      liszt • zsír • só • tejföl • egész tojás • sajt
      • 8 adag

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