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Shanendra Dewie

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@cook_18735596
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  • Shanendra Dewie Shanendra Dewie
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    Chicken katsu with mayo salad

    daging ayam (filet dada dan paha) • telur • tepung panir • tepung bumbu sajiku • bawang putih • garam • merica bubuk • kaldu jamur • Bahan salad • kol • wortel ukuran besar • cuka •
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      Bomboloni

      tepung terigu protein sedang (me segitiga biru) • kuning telur • gula pasir • sct susu dancow (bisa diganti susu bubuk apa aja) • instan yeast (me : fermipan) • Air dingin • margarin (butter juga boleh) • garam • Minyak goreng • Toping sesuai selera (selai..coklat pasta atau glaze)
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        Ceker mantap djiwa

        ceker • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat ukuran kecil (kalo gede, 1 aja) • cabe merah • cabe rawit (bisa ditambah biar lebih mantap djiwa) • kunyit (2-3 cm kira2) • jahe (2-3 cn kira2) • merica bubuk • serai (geprek) • lengkuas (geprek) •
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          Kentang goreng kreskres

          kentang • bawang putih • garam • kaldu • Minyak goreng • tepung bumbu serbaguna
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            Cumi asin kecombrang

            cumi asin • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (boleh banget ditambah) • cabe merah • tomat • minyak • garam • kaldu jamur • bunga kecombrang (opsional yaa..)
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              Tumis peda kemangi

              ikan asin peda • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedes) • kecombrang (gak pake juga gakpapa) • kemangi • Minyak • Garam • kaldu jamur • tomat
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                Rempela ati mercon

                ati rempela ayam • bawah merah • bawang putih (yang gasuka bawang bisa dikurangin) • tomat • Cabe merah • Mercon alias cabe rawit 15 buah (sesuaikan selera masing2 yaa..) • I ruas jahe • Daun salam • Garam gula • Merica bubuk • serai • Lengkuas •
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                  Donat menul mantap

                  tepung terigu serbaguna (me : segitiga biru) • gula pasir (me : 3sendok makan) • instan yeast (me : 1/2 bungkus fermipan) • sct susu bubuk (me : frisianflag) • kuning telur • air dingin • garam • mentega
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                    Sambal kecombrang

                    Bawang merah • Tomat besar • Cabai rawit 10 buah (sesuai selera yaaa) • Daun jeruk 3 lembar (sesuai selera juga) • Serai • minyak • Kecombrang 5 lembar • Garam 1/2 sdt (kalo suka asin bisa ditambah) • Kaldu jamur

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