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Umi Difo

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    Bomboloni

    tepung terigu • mkn gula pasir halus • bpda • susu bubuk • kuning telur • ragi instan • maragrin • garam • air hangat /dingin • coklat untuk feeling • Minyak untu mnggoreng
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      Isian risol/pastel

      wortel • kentang • bawang putih • bawang merah • Daun bawang • Seledri • Garam • Gula • Lada
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        Ikan tongkol suir

        ikan tongkol(boleh d goreng atw d kukus y)lalu d suir2 • Sereh geprek • Lengkuas geprek • Daun salam • Asam jawa • Kecombrang • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • lmbar daun jeruk purut •
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          Donat buah naga

          tepung terigu • buah naga • susu bubuk • bpda • gula pasir • kuning telur • air • ragi instan • garam • margarin
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            Cumi asin pedaaass

            cumi asin. • cabe merah(boleh d kurangi kl g suka pedas) • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Jahe geprek • Lengkuas geprek • Sereh geprek • air asam jawa • lmbar daun jeruk purut • Gula • Garam saos tiram •
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              Donat lembut tanpa ulen

              terigu • gula halus • susu bubuk • bp • telur • margarin • garam • Bahan biang: • gula halus • ragi (me:saf instan) • air hangat
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                Bubur merah putih

                beras.. • santan instan • gula merah • gula putih • Secukupny Garam • Air dikira2 sampai beras menjadi bubur y
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                  Putu ayu lembut

                  terigu segitiga • telur • gula pasir • garam • sp • santan • Kelapa parut kukus • Pasta pandan dan pewarna makanan
                  • 25 biji
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                  Putu ayu

                  tepung terigu • telur • gula pasir • sp • bp • santan kental • Pasta pandan • Kelapa parut yg sdh d kukus
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                    Apem gula merah kukus

                    tepung roti • tepung maizena • gula merah • gula pasir • garam • air/air kelapa/santan • Biang: • Isdt gulapasir • ragi • air hangat
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                      Ongol ongol singkong

                      singkong parut (peras jgn smpai habis airnya • gula pasir • agar agar plain • santan sedang • garam • Pewarna makananan • Kelapa parut kukus
                      • 14tusuk
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                      Bika ambon ekonomis

                      Tepung tapioka • tepung terigu • gula pasir • garam • santan kental (rebus dengan daun sereh dan daun jeruk • Pewarna kuning • telur • mentega leleh • air hangat • gula pasir • ragi
                      • 13porsi
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                      Sambel tuk tuk

                      teri kasar • Cabe merah • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Tomat • Daun jeruk iris tipis • Gula • Garam
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                        Lumpia isi tahu

                        tahu putih • Wortel yg sdh d parut • Daun bawang • Bawang putih • Bawang merah • Lada • Garam • Kulit lumpia
                        • 15 porsi
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                        Kue talam singkong

                        singkong(berat sudah d patut dan d peras airnya sediki) • gula merah d iris • garam • santan • Lapisan atas: • tepung beras • sagu • Garam • santan
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                          Kue putri mandi

                          Bahan bugis: sama seperti postingan kue bugis saya y • Bahan vla: • Santan instan(1) • Tepung maizena • Tepung beras • Air • Gula pasir
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                            Bugis

                            tepubg ketan • tepung beras • Sacukupnya garam • Sacukupnya santan • Secukupbya air panas • Bahan unti: • Kelapa • Gula merah • air • garam
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                              Donat maizena

                              tepung terigu segitiga • ragi instan • butur telur • gula pasir • maizena • margarin • garam • air hangat
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                                Ombus ombus

                                tepung beras • kelapa parut stengah tua • Gula merah di • Garam • gula pasir • Daun pisang yg sudah d layukan
                                • 18 porsi
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                                Cucur gula merah

                                tepung terigu • tepung beras • gula merah • gula pasir • Garam • air
                                • 16 porsi
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