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Sandri 🌿

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@soldeinvierno
Montevideo, Uruguay
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NUTRIR PARA SANAR 💚 AGRADECIDA A LA MADRE NATURALEZA Y SU INTENCIÓN 💚

¡Hola! Soy Sandri 🙋🏻‍♀️

Sean tod@s muy bienvenid@s a mi recetario 👩🏻‍🍳🌿

Amo la cocina vegana. Me identifico con una cocina práctica y consciente 🌿👩🏻‍🍳 Cocino de manera saludable pero me doy alguna panzada de vez en cuando 😅 También tengo algunas recetas sin azúcar y sin gluten 🌾

Comparto ideas para aprovechar al máximo los alimentos. La mayoría de mis recetas son inventos con buen resultado 😜

Amo probar nuevos platos y nuevos ingredientes. Mi lema es: Fácil, rico y saludable.

Instagram: soldeinvierno_2101

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  • ¡Buenas noches! 🌙☺️En mi afán de potenciar los platos, consumir más proteína y hierro... Comparto esta idea: 1/2 bloque de tofu sellado al sartén (aprox 220g), 3 cucharadas de arroz cocido, lechuga, 6 tomates cherry de buen tamaño a la mitad y un pesto de mix de verdes y nueces increíble 💪🏻💚 Finalizamos con aceite de oliva, sal y jugo de limón. ¡Delicia! ¿Qué les parece? 🤤

    miércoles, 28 de mayo de 2025 a las 12:44 AM

    Ensalada - con mucho verde y proteína 🥗💪🏻- vegana :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • Con arroz que quedó del mediodia de hoy, la calabaza y las lentejas que me sobraron del guisito y un poquito de albahaca fresca...¡Salió una cena express y muy rica! 😋 No se tira nada, todo se reinventa para crear un nuevo plato 😊 ¡Feliz noche! ✨ 🌃

    domingo, 13 de abril de 2025 a las 02:37 AM

    Guisito de lentejas -con soja- súper completo 🍲💚💪🏻 -vegano- :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • ¡Buenas noches! 🌙 acá les muestro cómo me vengo comiendo el untable 😍 Pan casero integral, el untable en cantidad generosa, repollo salteado, tomates cherry y un poquito de perejil 🤤 Rico... es poco. Queda delicioso 🙌🏻 ¡Buena jornada!

    lunes, 10 de marzo de 2025 a las 11:33 PM

    Untable playero de alubias blancas, perejil y semillas (levemente picante) 🫘❤️‍🔥-vegano- :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • ¡Buenas! Sigo compartiendo opciones de menú con quinoa 😍😋 Foto 1: Quinoa cocida con cebolla morada, morrón, puerro y lentejas... Churrasco de seitán y tomates cherry. Foto 2: Quinoa cocida con cebolla, morrón... Condimentada con orégano, acompañada de soja texturizada y tomates cherry. Las opciones que comparto por ahora son parecidas, pero es que la combinación quinoa/tomate ¡Me encanta! 🤤 Espero que les guste 🥰

    domingo, 04 de agosto de 2024 a las 09:49 PM

    Quinoa: Como la preparo desde cero 👌🏻 :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • ¡Buenos y lluviosos días! ¿Cómo están? ☺️🌧️ Yo acá sigo dándole fuerte a la quinoa de vez en cuando, jaja. Acá tenemos quinoa cocida con salteado de cebolla, morrón y orégano (topping de perejil fresco). Tomatitos Cherry y hamburguesa casera vegana. En breves... ¡Publico receta de las burgers! 😊🍔 Nutritivo, saludable y delicioso 🤤🤤

    lunes, 27 de mayo de 2024 a las 01:41 PM

    Quinoa: Como la preparo desde cero 👌🏻 :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • A una parte le hice un glass y marcha para compartir en el trabajo 🙌🏻 No sé si solo a mí me ha pasado pero las naranjas no están viniendo muy ricas 🥹🍊 La próxima intentaré hacerla diferente para variar, pues hay que liquidar naranjas 😅

    martes, 30 de abril de 2024 a las 03:02 PM

    Torta de naranja vegana (🌱)
    Vic Ottati 🌱 Vic Ottati 🌱
  • ¡Hola, Vic! Tengo un millón de naranjas y me inspiré en tu receta para hacer esta torta 😋 Tuve que procesar naranjas porque el rallador ya no me anda 🤣 Solo reduje cantidades, le puse un poquito de avena y nueces. ¡Re va para unos mates! Obvio que la tuya se ve más deli, jajaja. Besos

    martes, 30 de abril de 2024 a las 01:50 PM

    Torta de naranja vegana (🌱)
    Vic Ottati 🌱 Vic Ottati 🌱
  • ¡Buenos días! Tanto tiempo 🙋🏻‍♀️ Les comparto por aquí otras opciones deliciosas con quinoa 😍 La primera foto es más simple: Quinoa cocida con cebolla y puerro, tomate fresco y milanesa de seitán 😋 La segunda es una ensaladita un poco más copada y colorida: quinoa, chauchas y ensalada rusa, con cherrys y una hamburguesita de garbanzos 🤤 ¡Anímense a probar! Así... queda increíble y le aportas todo lo mejor a tu cuerpo 💚 ¡Buen Finde!

    sábado, 30 de marzo de 2024 a las 01:48 PM

    Quinoa: Como la preparo desde cero 👌🏻 :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • ¡Buenos días! Lo probé con manzana roja 😍 Queda más suave y más dulcecito. Igual a mí me gusta con cualquiera de las dos manzanas 😂☺️😋

    lunes, 06 de noviembre de 2023 a las 03:19 PM

    Batido para adelgazar 🔥🏃‍♀️ saludable y delicioso -vegano- :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • ¡Buenas tardes! Solo quería mostrarles que hoy decidí combinar 2 de mis recetas y ¡Almorzar delicioso y saludable! 🤩✨ Nuggets de lentejas con puré de coliflor 🤤 Una muy buena combinación que disfruté muchísimo, prueben que no se van a arrepentir 🤗🤗 ¡Feliz sábado para tod@s!

    sábado, 24 de junio de 2023 a las 06:40 PM

    Puré vegano de coliflor :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • Divina quedó la masa, muy rica 😋😍 La dejé levando más de 2 horas 🤣 Quedó bárbaro. Gracias 😊

    viernes, 23 de septiembre de 2022 a las 01:06 PM

    Masa para pizza fácil, rica y súper económica!
    Julianna Julianna
  • Holaaa ¿Cómo estás? ☺️ Hice tu pizza y la verdad que tiene una pinta tremenda 🤤😍 Yo hago una receta muy parecida y aún no la probé, pero esta sinceramente quedó buenísima. La próxima sale con todos los chiches, para mí es decir: quesito vegano, rúcula o albahaca, tomatitos cherry, aceitunas, etc 😅😋 Gracias por compartir. Saludos :)

    viernes, 23 de septiembre de 2022 a las 10:08 AM

    Masa para pizza fácil, rica y súper económica!
    Julianna Julianna
  • Riquísimos 😋💚 Combiné harina blanca con integral y con el orégano quedan exquisitos 👏👏👏 Llevé a mi trabajo para compartir con mis compas ¡y los amaron! Gracias por tu receta ☺️ Saludos

    jueves, 01 de septiembre de 2022 a las 03:18 AM

    Scones veganos de orégano
    charmandercocina charmandercocina
  • Hola, Estela ¿Cómo estás? Mira, mi madre hizo tu budín y yo le saqué la foto 😅 Estaba buscando un budín dulce integral para hacer y encontró el tuyo, jaja 😋 Le quedó pequeño y finito porque usó un molde grande ¡pero el olorcito que emana el budín es delicioso! La próxima vez haremos el doble de la receta para que nos quede más grande y alto 😊 Besitos, feliz domingo ✨

    domingo, 14 de agosto de 2022 a las 10:43 PM

    Pan versión dulce sin amasar y con Royal😉
    Estela Estela
  • ¡Hoy salió estofadito de alubias blancas, chori vegano y verduritas! 😍😋 Otra versión de estofado aprovechando lo que había en la vuelta 😅 pero comiendo rico y nutritivo. Con un poquito de acá y un poquito de allá siempre puede salir una rica comida ☺️

    sábado, 06 de agosto de 2022 a las 01:32 AM

    Estofado vegano de proteína vegetal 🍛 :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • Hola, Karen ¿Cómo estás? Me tenté y en la tarde salí a buscarme Kale para inspirarme en tu receta 😍 Hace mucho no comía, me dieron muchas ganas, jaja. ¡Le hice algún cambio a la receta pero me gustó mucho! Una mezcla de sabores grandiosa. Fue mi cena y será mi almuerzo mañana en la oficina 😊 Luego compartiré mi versión. Buenas noches ✨

    domingo, 24 de julio de 2022 a las 02:54 AM

    Col Kale de mi huerta❤️
    Karen Zubiaurre Karen Zubiaurre
  • ¡Devolviéndole el alma al cuerpo con esta sopita! 😋💚 Cebolla, ajo, repollo blanco y colorado, puerro, papa y calabacín. Y no le puse más nada porque no me entraba más en la olla 😅🤭 Me serví un tazón con un poco de lentejas cocidas, perfecta para una cena rica y livianita 🤩

    martes, 31 de mayo de 2022 a las 03:32 AM

    Sopa vegana express :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • ¡Absolutamente DELICIOSO, Vic! 👏👏👏 Lo hice con pasta mostacholes que me encantan 😋 Qué locura de rico, este tempeh es una maravilla 😍 Hoy almuerzo riquísimo, jaja. Gracias por compartir ✨ ¡Buen Finde!

    viernes, 13 de mayo de 2022 a las 03:06 PM

    Moñitas con tempeh (🌱)
    Vic Ottati 🌱 Vic Ottati 🌱
  • ¡Buenas tardes! Quería mostrarles la ensalada completa que me armé hoy en poco rato 😋 Chauchas, choclo y brócoli al vapor. Proteína hidratada y macerada que para no ensuciar otro recipiente, la puse en la vaporera cuando agregué el brócoli. Aprox 7 minutos no más para que el brócoli no se pase. ¿Y saben qué? Quedó delicioso y no perdió sabor 😍 Me cuentan si les gusta esta idea 😉 Buena semana para todos ✨

    lunes, 25 de abril de 2022 a las 04:54 PM

    Ensalada vegana :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
  • Debía usar un bagazo de almendras que tenía en la heladera y de paso hacerme algo para traerme al trabajo y merendar. Salieron estas pepas de membrillo deliciosas 😍 Un poco distintas a las originales pero igual de ricas 😋 A base de avena, pulpa de leche vegetal y chía activada. ¿Materia grasa? Solo un chorrito de aceite de girasol. Si puedo en algún momento publicaré la receta ✨ ¡Buena semana para todos! :)

    miércoles, 20 de abril de 2022 a las 04:55 PM

    Pepas veganas saludables -con dulce de higos- :)
    Sandri 🌿 Sandri 🌿
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Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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