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Gabi Nicolaie-csudor

Gabi Nicolaie-csudor

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    Hekk prăjit cu cartofi pai și mujdei de usturoi cu smântână

    hekk • cartofi (congelați) • usturoi • smântână • sare și piper • ulei pentru prăjit
    • 15 minute
    • 4 porți
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    Fasole verde cu roșii și usturoi

    fasole verde • roșii mari • cepe • usturoi • ulei • sare și piper
    • 35 minute
    • 4 porți
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    Cremă de avocado cu ceapă verde, usturoi și smântână

    avocado • usturoi • cepe verzi (fără frunze) • ulei de măsline • lămâie mică • smântână • sare și piper
    • 5 minute
    • 6 porți
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    Vinete cu ceapă verde, roșii cherry și arahide

    vânătă mică • roșii cherry • ceapă verde • ulei de măsline • oțet balsamic • sos de soia • arahide • sare și piper
    • 10 minute
    • 2 porți
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    Pulpă de pui cu sos de roșii cu ceapă și piure de cartofi

    pulpe de pui • cartofi • roșii coapte • ceapă • lapte • unt • ulei • sare și piper • ulei de măsline • oțet balsamic
    • 30 minute
    • 3 porți
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    Castravete murat în saramură

    castravete • usturoi • mărar verde • țelină
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      Varză chinezească cu ton

      varză chinezească • ton • ouă • porumb dulce • castravete • pătrunjel verde • ulei de măsline • sare și piper
      • 5 minute
      • 4 porți
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      Prăjitură cu vișine

      vișine • făina • ulei • zahăr • ulei • ouă • praf de copt • sare
      • 30 minute
      • 20 porți
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      Tocăniță de legume cu carne de porc

      carne de porc • roșii cuburi • morcov mare • dovlecel mic • vânătă mică • ceapă roșie mare • cartof mare • ardei capia mare • ulei • sare și piper • chimen
      • 30 minute
      • 6 porții
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      Ciorbă de legume cu copănele de pui

      copănele de pui • ciuperci champignon • ceapă (medie) • ardei gras • țelină • roșie mare • morcovi • păstârnac • sare și piper • oțet de mere • ulei • cartof mare •
      • 40 minute
      • 4 porții
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      Ciuperci pleurotus cu legume și orez

      ciuperci pleurotus • cepe roșii mari • ardei capia mare • morcov mare • roșii uscate • orez • ulei de măsline • sare și piper
      • 35 minute
      • 4 porții
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      Clătite cu urdă dulce și mărar verde

      făina de grâu • lapte • apa minerală • ouă • zahăr • urdă dulce • mărar verde • ulei • sare
      • 10 minute
      • 12 porții
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      Salată de sfeclă roșie cu rucolă și ouă fierte

      sfeclă roșie (100 g) • ouă • telemea de oaie • pătrunjel verde • rucola • muștar • zahăr • oțet balsamic • ulei de măsline • chimen boabe • sare și piper
      • 30 minute
      • 2 porți
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      Omletă cu urdă dulce și mărar verde

      urdă dulce (2 felii) • ouă • mărar verde • sare și piper • ulei
      • 5 minute
      • 2 porți
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      Salată de fasole boabe cu maioneză și mărar verde

      fasole boabe • ceapa • mărar verde • maioneză • sare și piper
      • 45 minute
      • 2 porți
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      Ardei umpluți

      carne tocată de porc • ardei gras verde • ceapă • orez • făina • pasta de tomate • sare și piper
      • 30 minute
      • 8 porți
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      Supă de linte cu cârnați și hrean

      linte • cârnaț afumat • ceapă • hrean • boia dulce • ulei • dafin • sare și piper
      • 25 minute
      • 6 porți
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      Piept de pui cu ciuperci champignon și paste Cellentani

      piept de pui • ciuperci champignon • paste Cellentani • cepe • ulei • făină • smântână • sare și piper
      • 25 minute
      • 4 porți
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      Gogoși pufoase

      făină de grâu (000) • unt • gălbenușuri de ou • zahăr • esență de vanilie • drojdie proaspătă • coajă de lămâie • lapte • zahăr pudră • sare • ulei (pentru prăjit)
      • 5 minute
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      Ciorbă de fasole verde

      fasole verde • morcov • ceapă • roșii cuburi • mărar • oțet din vin alb • sare și piper • smântână • ulei • făină de grâu • boia de ardei dulce
      • 40 minute
      • 6 porți
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