أم عبد السلام

بيض • حليب • سكر • طحين

بسكويت او بقايا كيك • فواكه مقطعة مكعبات حسب الرغبة • شوكولاته • كاكاو • سكر حسب الذوق • مصف لتر حليب • بيضة • نشا

ازر مطبوخ جاهز • بصل مفرومة • ثوم مبشور • حليب • ملعقة صخيرة فلفل اسود • كركم • ملح • طحين • صدر دجاج مقطعة مكعبات

للكيك: • بيض بحرارة الغرفة • زيت • حليب • سكر • ملح • خميرة الحلويات • بشور البرتقال • طحين حسب الحاجة • للكريمة: • عصير 2 حبات برتقال • بيض •

للعجينة • زبدة • سكر ناعم • ملاعق كاكاو بني • خميرة الحلويات • بيض • ملح • طحين حسب الحاجة • للكريمة • بيض • ملاعقك كبيرة زبدة • حليب •

عصير ليمون كبار • القليل من أوراق النعناع الطازج • حليب أو 4 ملاعق حليب بودرة • سكر في 2 كاس ماء مغليين

سمك مجمد (فريت صول) مقطع انصاف • خضار حسب الرغبة: • بطاطا • بازلاء • جزر • بصل • ثوم • التوابل : • فلفل اسود • زنجبيل • كمون • ملح •

زبدة طرية • بيض • سكر • خميرة الحلويات • شوكولاته مبشورة • ملح • طحين • حبيبات الشوكولاته للتزيين

باذنجان مقطعين دوائر ومقليين • قرع أخضر مبشور رقيق • بصلة مقطع مكعبات صغيرة • جبن مبشور للوجه • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • صلصة البيشاميل بزيت الزيتون: • زيت زيتون • طحين • حليب • ملح وفلفل أسود • كمون

لحم خروف أو بقر أو دجاج مقطع مكعبات متوسطة • بصلة مفرومة • ثوم مفرومين • طماطم مبشورة • زيت • ماء • كريمة طازجة او حليب او ياغورت طبيعي • فلفل اسود وملح • فلفل أحمر حلو • فلفل أحمر حار • زنجبيل • كاري •

من البلوط المحمص والمطحون • بيضة • مملوءة سمن • روينة (هي قمح وشعير محمص ومطحون) • سكر • دبس التمر (الرب) • خميرة الحلويات • طحين حسب الحاجة

كرمب منظف ومطبوخ على البخار • جزر مبشورين • بصل مفروم ناعم • ثوم مبشورين • القليل من الارز المسلوق حوالي • كمون • فلفل اسود • ملح • زنجبيل • جوزة الطيب • صلصة طماطم لتغطية الكرمب

،4 كيسان فاربنة • خميرة الخبز • سكر • ملح • زبدة بحرارة الغرفة • ماء دفئ للم العجينة

طماطم مبشورين • ثوم • زيت (يفضل زيت الزيتون) • ملح وفلفل أسود • زعتر

من الذرة اليابسة (ماييس) • جزر مقطعة مربعات صغيرة • بصل مقطع مكعبات صغيرة • القليل من البسباس مقطع ناعم • من الحليب • جبن (أو كريمة طازجة) • زبدة • طحين • ملح وفلفل أسود • فلفل حار اختياري

عجينة مورقة • شوكولاته • مربى • صفار بيض للوجه

فلفل حار مقلي ومقشر • طماطم مقلية ومقشرة • ثوم مدقوقين • عصير الليمون • زيت زيتون • ملح

سميد ناعم • طحين • ملح • ماء للم العجينة

العجينة • طحين • ماء دافئ حسب الحاجة • خميرة الخبز • سكر • ملح • زبدة بحرارة الغرفة • الحشو • بيض • تونة معلبة • جبن للوجه • صفار بيضة للدهن العجينة

بطاطا مقطعين مكعبات • بصل مبشورة • طماطم مبشورة • ثوم مقطعين صغار • القليل من الدجاج • ملح فلفل عكري فلفل اسود • حمص • طماطم مصبرة