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Natalia Tobing

Natalia Tobing

@cook_19090929
Jakarta
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    Salad Buah MaYoghurt

    apel • buah naga • melon • pir • strawberry (belah bagi 2) • jelly • parutan keju • yoghurt original (jgn yg cair) • mayo ori maestro • skm
    • 1 porsi
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    Risol Bihun Mini (isian)

    bihun/soun • wortel, potong dadu • daun bawang • baput • bamer • garam, gula dan lada • minyak goreng
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      Indomie Rebus Kering

      indomie kari ayam • bawang merah • rawit merah • cabe merah • minyak • air
      • 2 orang
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      Bakwan Sayur Saya

      kol bulat kecil • wortel • kecil daun bawang • tepung terigu • tepung beras • baking powder • air • lada bulat • bawang putih • garam • gula • minyak goreng
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        Ayam Asam Manis

        Dada ayam fillet, (bisa dipotong dadu atau sedikit memanjang) • saos tiram • lada bulat yg sudah diulek • kecap asin • jeruk nipis • tepung kobe krispi • terigu • baking powder • paprika merah, bisa dipakai semua atau setengahnya • paprika hijau • bawang bombay, bisa dipakai separuh balik ke selera • bawang putih, cincang •
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          Bihun goreng bakso

          roll bihun AA yg besar (bukan 1 bungkus yah) • sawi ijo • baso sapi, belah 2 bagian • daun bawang • wortel, potong korek api • telur • minyak goreng • lada bulat • bawang putih • garam • minyak wijen (sedikit aja) • kecap ikan •
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            Gulai Tahu Tempe

            tahu putih isi 6 (bagi 2 dan goreng setengah matang) • tempe, potong kotak • kacang panjang, potong2 • santan (disesuaikan aja takarannya) • air (optional) • minyak • daun salam • daun jeruk • lengkuas, geprek • sereh, geprek • garam • cabe merah keriting •
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              Godok Godok Pisang Kelapa

              pisang raja • kelapa putih parut • tepung terigu • air (boleh kurang) • gula • kurang sdt garam • Sedikiiiiiiiiiiiit fermipan (secuil dikit) (boleh diskip) • minyak goreng
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                Ikan Bakar Sederhana

                ikan kembung yg agak besar • jeruk nipis • garam • santan kental • minyak sayur • ketumbar • bawang putih besar • bawang merah • kunyit biang • garam
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                  Risol Mayo

                  tepung segitiga • susu cair (sy pake greenfield low fat) • blueband (dilelehkan ya) • telur • garam • kaldu jamur / royco (optional ya) • Sedikiiit minyak goreng • Smoke beef • keju parut • telur rebus • saos mayonaise • tepung panir
                  • 8 buah
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                  Tumis tahu wortel

                  tahu cina • wortel • daun bawang • bawang merah • bawang putih • garam • Sedikiiiiiit ladaku • air
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                    Bola Bola Choco

                    biskuit gandum uk.149 gram • blueband (lelehkan) • chocochip • skm • mesis ceres coklat (pengganti dcc) • skm gold • parutan keju • mesis warna warni
                    • lebih 20 pcs
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                    Chicken Katsu

                    Dada 1 ekor ayam • jeruk nipis • bawang putih yg agak besar • ladaku • saus tiram • kaldu jamur • tepung segitiga • telur • bawang putih bubuk • tepung panir • garam • minyak
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                      Perkedel Jagung

                      jagung manis • daun bawang (punyaku sisa yg kecil, sedikit pula) • minyak goreng • tepung segitiga biru • tepung beras • telor • air (saya pakai 50ml) • bawang putih • kencur (2cm lah) • kaldu jamur • garam • Sedikiiiiit gula
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                        Mie Goreng Tek Tek🍝

                        mie telor • air tuk rebus mie • lada • bawang putih • bawang merah • Separoh kemiri • ebi • garam • daun bawang • sawi ijo • baso sapi • telor •
                        • 2 porsi
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                        Kerang Sambal

                        kerang • jeruk nipis • Bahan sambal : • cabe rawit ijo • rawit merah • cabe merah keriting • kunyit (kurang dr seperempat ruas. Pokoknya dikiiit aja) • bawang putih • bawang putih • tomat uk.kecil (bukan tomat cherry) • lengkuas • garam
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                          Donat Bulat

                          tepung cakra • ragi • gula • blueband • kuning telur • susu uht dingin • garam • minyak • Topping : ceres dan blueband
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                            Nasi goreng udang

                            sedang nasi putih yg sudah dingin • udang yg sudah disiangin, potong • bakso, iris • daun bawang, iris • kecap manis • kecap asin • minyak wijen • garam • minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •
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                              Tempe geprek krispi

                              tempe • garam • Tepung kering : • tepung cakra • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • kaldu jamur • garam • air dingin (saya plus 3 ice cube) • Sambel : • cabe merah • cabe rawit1 •
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                                Ayam Goreng ala KFC

                                Dada fillet ayam • jeruk nipis • Bumbu marinasi : • bawang putih dihaluskan • ladaku • garam • kecap asin • saus tiram • Tepung kering: (yg digoreng hanya 3 potong) • tepung cakra kembar (hrs yg protein tinggi ya) • garam • kaldu blok ayam maggie •
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