daging sapi (diiris menjadi 25) • kelapa tua parut (1,5 -2 ltr santan) • bawang merah • bawang putih • cabe merah/kriting (sesuai selera) • kemiri sangrai • jahe • kunyit • lengkuas muda (karena tidak ada saya memakai lengkuas parut yang diperas bareng santan kelapa) • serei muda • Garam • daun kunyit (iris kasar) •