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nereayeloy

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@nereayeloy
Paradas, Andalucia, Spain
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soy una apasionada de la cocina, aunque no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaria! Enamorada de la vida y de mi familia que es lo mejor que tengo!

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    Bocapizza

    Barra, bollo o Viena de pan • Tomate frito • Orégano • Salchichas • Bacon • Pechuga de pavo • Atún • Queso rallado
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      Salmorejo Thermomix

      tomates maduros (yo uso de pera) • ajo • bollo o Viena de pan del día anterior • sal • vinagre • aceite de oliva
      • 15 min + nevera
      • 4-5 raciones
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      Lomo de venado a la plancha

      lomo de venado • ajo • Perejil fresco • Limón • Aceite de oliva • Sal y pimienta
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        Fideos guisados con almejas y gambas

        cebolla mediana • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • almejas • gambas • Fideos n° • Sal • laurel • colorante • Aceite de oliva • tomate
        • 2 raciones
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        Revuelto de judías verdes

        judías verdes • taquitos jamón serrano • pechuga de pavo • chorizo guiso • ajo • cebolla • vino blanco • aceite • orégano • sal y pimienta • huevos
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          Potaje de habichuelas con chorizo y arroz

          habichuelas • arroz • cebolla • pimiento • ajo • tomate • chorizo • laurel • comino • colorante • aceite de oliva • sal y pimienta •
          • 60 minutos
          • 2 raciones
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          Arroz 3 delicias

          arroz basmati • guisantes • zanahoria • huevos • pechuga de pavo • salsa de soja • aceite y sal
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            Pimientos del piquillo rellenos de carne

            pimientos del piquillo • carne cerdo • cebolla • huevo • pan rallado • perejil picado • tomate frito • queso rallado • aceite • orégano • sal y pimienta
            • 30 minutos
            • 2 raciones
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            Calamares rellenos en salsa

            calamares pequeños • carne picada cerdo • cebolla y media • ajo • pan • vino blanco • agua • pan rallado • huevo • almendras crudas • colorante • perejil picado •
            • 60 minutos
            • 2 raciones
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            Patatas guisadas con carne thermomix

            patatas medianas • carne cerdo • caldo de carne • vino blanco • agua • pimiento rojo • pimiento verde • tomate • cebolla • ajo • tomillo • agua •
            • 60 minutos
            • 2 raciones
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            Carne con tomate

            carne de cerdo • tomate natural triturado • vino blanco • cebolla mediana • ajo • cuchardita de orégano • cuchardita de tomillo • cuchardita de azúcar • caldo de pollo
            • 45 minutos
            • 2 raciones
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            Enrollado de pollo

            pechuga de pollo • lechuga • bacon • huevo duro • Queso rallado • Mayonesa • tortillas de trigo • sal • ajo en polvo
            • 30 minutos
            • 2 raciones
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            Ensalada de tomate

            tomates • cebolla o cebolleta • pequeña de queso fresco • aceitunas • huevo duro • albahaca • para la vinagreta: • mostaza de dijon • aceite de oliva • cuchara de miel • vinagre • sal y pimienta
            • 15 minutos
            • 2 raciones
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            Potaje de garbanzos con col blanca y pringa

            garbanzos • carne de pierna de cerdo • tocino fresco • pimiento verde • cebolla • tomate • ajo • chorizo • col blanca • pimenton dulce • sal
            • 60 minutos
            • 3 raciones
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            Espaguetis al ajillo con gambas

            espaguetis • gambas(al gusto) • perejil (si es fresco mejor) • vino blanco • ajo • guindilla pequeña • sal y aceite de oliva
            • 30 minutos
            • 1 ración
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            Albóndigas en salsa rápida

            Para las albondigas: • carne de cerdo • ajo • pan rallado • huevo • sal y pimienta • perejil • Para la salsa: • cebolla grande • especies de pinchitos • vino blanco • agua •
            • 30 minutos
            • 4 raciones
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            Pollo al horno

            muslos de pollo y contramuslo(yo tmb e usado las alitas) • ajo • vino blanco • sal y pimienta • tomillo • aceite de oliva
            • 60 minutos
            • 4 raciones
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            Rollitos de pechuga de pollo rellenos de guacamole

            pollo muy finitos • sal • aceite de oliva • Para el guacamole: • aguacate • zumo de limón • cebolleta o cebolla pequeña • tomate • cilantro picado • comino • Para la vinagreta: • salsa de soja •
            • 40 min
            • varios
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            Patatas gratinadas con bacón y salchichas

            patatas medianas • bacon a tacos • salchichas • queso que funda bien • sal • aceite • oregano
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              Pan de ajo

              viena de pan • mantequilla • ajo • perejil
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