youssra

دقيق فينو • دقيق فرص • خميرة الخبز • سنيدة (سكر خشن) • الملح • ماء دافئ

العجينة: • بيضة • عنبة زيت • الحليب دافئ • ماء دافئ • خميرة • سنيدة • الملح • طحين على حسب الخليط • الحسوى: • بصلة • خيزو •

سميدة سكسو • غادي نحتاجو دجاج ولا الحم • ماطيشات كبار • بصلة • خيزو • اللفت • الكرعة الخضرة • الدنجال • الكرعة الحمراء • بطاطا صغيرة • حرقوم • اسكنجبير •

كرعين • حمص • بصلة • حرقوم • طحميرة • اسكنجبير • القرفة مطحونة • صول توم • القزبور • ديال قرفة • زيت

جلبنة كارمة • مطيشة محكوكة • بصلة محكوكة • الكزبرة • مطيشة الحوك • ثوم • طحميرة • حرقوم • ابزار و اسكنجبير • كمون • زيت الزيتون

حليب • بيضات • فانيلا واحدة • زيت • سنيدة (سكر خشن) • من الدقيق أو 2 كيسان عنبة

الحممصة • مطيشة • بصلة • كنورة • حرقوم • طحميرة • اسكنجبير و ابزار • مطيشة الحوك • الملح • زيت • الكزبرة

معكرونة • طماطم كبيرة • كفتة • بصلة واحدة • طماطم حوك • كزبرة و معدنوس (بقدونس) • حرقوم • طحميرة • ابزار • زيت • ملح حسب الرغبة • حليب •