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Enas Moftah

Enas Moftah

@cook_19713359
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  • Enas Moftah Enas Moftah
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    أحلي جيلي بالفراولة

    جيلي بالفراولة • ماء مغلي 600 ملي • سكر • فيرماسيل لتزين
    • 2 شخص
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    معكرونه بالبشاميل

    معكرونه قلم • لبن او حليب • مرق او ماء • دقيق • سمن • لحمة معصجه طريقتها على صفحتى • بيضه • ملح وفلفل حسب الرغبة • جبنة موتزاريلا طريقتها على صفحتى
    • 5 أشخاص
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    طريقة عصاج اللحمة المفرومة بطريقتي

    لحمة مفرومة • بصلة • فلفل رومي • عصير طماطم • زيت • ملح • فلفل اسود • قرفة • كبه صينى
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      سلطه خضرا مصرية

      طماطم مكعبات • خيار مكعبات • جزرة مبشورة • بقدونس مفرومة • بصلة صغيرة مفرومة • فلفل رومي أخضر مكعبات صغيرة • دريسنج • زيت • خل ابيض • سكر • ملح • فلفل •
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        جبنة موتزاريلا

        لبن او حليب طازج وليس معلب • خل • عصير الليمون • ملح
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          شيش طاووق

          صدور او وراك مخليه • بصل مكعبات • فلفل رومي مكعبات • طماطم مكعبات • زبادي • زيت • خلطه كنور للشيش طاووق
          • 4 أشخاص
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          معكرونة محمرة

          معكرونه مرمرية • عصير طماطم • سمن • زيت • ملح حسب الرغبة • فلفل
          • 3 أشخاص
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          القرنبيط والبطاطس المقرمشة

          قرنبيط • بطاطس • بقدونس وشبت وكزبرة مفرومين • دقيق • نشا • حليب • ملح وفلفل وكمون وكركم • بيض • طماطم عصير • جزرة مبشورة • ثوم مفروم
          • 4 أشخاص
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          كفته جملي مشوية

          لحم جملي مفروم • دهن ضاني مفروم • بصله مفرومه • ماء بصل • بقسماط • فلفل أسود / • بصل بودرة / • ثوم بورد / • بابريكا • قرفة بودرة / • كبه صينى / • جوز الطيب / •
          • 4 أشخاص

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