Nour Djou

المكونات: • بطاطا • صدر دجاج • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • نشاء • فرماج (جبنة) مثلثات • فرماج (جبنة) شيدار • حليب

صدر دجاج • التتبيلة: • زيت • خل • خردل • معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة • زنجبيل وثوم بودر • قرفة وكمون (منكثروش) • كركم وتحميرة • بطاطا كبار للقلي

العجينة: • حليب دافئ • زيت • بيض • خميرة الخبز • سكر • ملح • فرينة • صوص الحمراء: • بصل • طماطم حب • طماطم مصبرة •

الطبقة الأولى جينواز • تلاث حبات بيض • سكر • زيت • حليب • كاكاو أسود • فاني • زوج باكي خميرة الحلويات • فرينة • الطبقة الثانية: • فلون فاني • زوج بايط قاطو فاني شرشال •

العجينة: • فرينة • من الزبدة الكرية • ملح + م ك سكر • بيض • خميرة الحلويات • ماء دافئ • الحشو: • جاج طايب • زيتون اخضر مقطع رقيق • ثوم وكسبر • بالنسبة لكريمة: •

العجينة: • حليب دافئ • زيت • خميرة العجين • خميرة الحلوى • ملح • بياض حبة بيض • الفرينة