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Cleo

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    Bolu Tape

    tape singkong • tepung terigu • gula halus (sy gula pasir di blender) • telur • SP • Baking Powder • margarin (dicairkan) jgn masukkan ke adonan panas2 • garam
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      Kuah Tekwan

      bawang merah (3 siung jika uk. kecil) • air • bawang putih • Secukupknya garam • lada bubuk • ebi (udang kecil2) • timun • minyak wijen (opsional) aku tambahkan minyak wijen di kuah • daun seledri • bihun / sesuai selera
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        Soto Tangkar Betawi

        daging sapi • sereh geprek • daun salam • daun jeruk • Santan kelapa dari 1 buah kelapa • lada • minyak goreng (untuk menumis bumbu halus) • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe •
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          Cumi Goreng Bumbu Kecap

          cumi, bersihkan, potoh melintang • Bumbu marinade untuk cumi, haluskan • bawang putih • kunyit • jeruk nipis, ambil airnya • garam • Bumbu • bawang merah iris halus • bawang putih cincang halus • jahe, cincang halus • cabe merah iris halus • daun jeruk purut, iris halus •
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            Tumis 3S Brokoli Buncis Wortel plus Ceker dan Tahu

            I buah wortel import uk. sedang potong melintang • brokoli (kalo saya rendam di air panas yg diberi garam) • Buncis • tahu putih kotak • Ceker • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kulit/lemak ayam • Ebi secukupya (klo aku 1 sendok) • Lada • Garam
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              Sate Lilit Ayam

              dada ayam di blender kasar • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • cabe merah besar (buang biji) • daun jeruk (iris tipis) • Kukus kelapa (campur gula merah, boleh sedikit) • Garam
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                Brownies Panggang Cokelat

                tepung terigu • telur • gula halus • coklat dcc • butter • minyak sayur • coklat bubuk • Topping (keju, coklat)
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                Tempe Bacem

                tempe agak besar • sereh • daun salam • lada • pasta asam jawa / asam jawa instan tanpa biji • Air • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah • kemiri • Garam • saos tiram •

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