cumi, bersihkan, potoh melintang • Bumbu marinade untuk cumi, haluskan • bawang putih • kunyit • jeruk nipis, ambil airnya • garam • Bumbu • bawang merah iris halus • bawang putih cincang halus • jahe, cincang halus • cabe merah iris halus • daun jeruk purut, iris halus •