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Jess Allain

Jess Allain

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    Petit bonhomme en biscuit

    farine • beurre mou • œufs • sucre glace • pincé de sel
    • 20 min
    • 4 personnes
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    Cupcakes globuleux

    beurre mou • sucre en poudre • vanille liquide • œufs • farine • demi sachet de levure chimique
    • 20 min
    • 8 personnes
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    Macaron au chocolat et Nutella

    sucre glace • poudre d'amandes • blanc doeuf • sucre • tablette de chocolat noir pâtissier • brique de crème liquide entière 20 cl • cuillère de Nutella
    • 40 min
    • Pour 6 personne
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    Couscous maison

    morceaux de poulet • oignons • merguez • carotte • navet • courgettes • boulette de viande • Mélange d'épice déjà prête • Purée de tomates
    • 35 min
    • Pour 6 personne
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    Racuszki, Pancakes polonais #brunch #petitdejeuner

    farine • levure sèche de boulanger • à 2 cuillère à soupe de sucre blond • pincer de sel • lait • œuf battu
    • 20 min
    • Pour 4 personne
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    Carbonade flamande #belgique

    viande carbone de bœuf • ou 4 oignons • Épices et condiments • branche de thym • Pain d'épice • feuilles de laurier • Moutarde • Bières brune
    • 1h de cuisson
    • 6 personnes
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    Flan aux pomme #pomme

    farine • beurre en dés en pommade • à soupe de sucre • d'eau ou de lait tiède • pommes
    • 40 min
    • 6 personnes
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    Cake aux clémentines

    clémentine • grammes de farine • grammes de beurre • oeufs • sachet de sucre vanillé • sachet de levure
    • 50 minutes
    • Pour 4 personne
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    Flan à la framboise

    farine • beurre • d'eau • pincé de sel • purée de framboise • d'œufs • fécule de maïs • beurre doux • sucre semoule • coulie de fruit rouge
    • 30 min
    • 6 personnes
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    Riz au lait #clo

    Lait • Riz rond • Sucre vanillé • Jaune d'oeuf 4 pièces
    • 30 min
    • 6 personnes
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    Sprit gâteaux alsacien #clo

    Beurre doux • Sucre glace • Œuf 1 piece • vanille 1 piece • Sel fin 1 pincée • farine
    • 6 personnes
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    Bugnes du carnaval

    farine • sucre • paquet de levure • fleurs d'oranger • beurre ramoli • œufs battus
    • 6 personnes
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    Charlotte au fraise

    fraise • sachet de sucre vanillé • fromage blanc • sucre • feuilles de gélatine • Le jus d'un citron • biscuit cuillère
    • 6 personnes
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    Pancakes

    farine • sucre • sel • sachet de levure • d'huile • lait • œufs
    • 8 personnes
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    Tarte citron meringuée

    farine • beurre • d'eau • sel • citron de taille moyenne • œufs • sucre • cuillère de maïzena • blanc d'œuf • sucre
    • Pour 5 personne
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    Charlotte au chocolat

    biscuits boudoirs • œufs • chocolat • d'eau • sucre • sachet de sucre vanillé
    • 6 personnes
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    Tarte aux pommes

    farine • beurre • à soupe d'eau • pincée de sel • Compote de pomme • pommes • Fleur d'oranger • Sucre vanillé
    • 6 personnes
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    Chouquette maison

    de litre d'eau • beurre • pincée de sel • à soupe de sucre vanillé • farine • oeuf
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      Galette des rois

      pâte feuilleté thermomix • poudre d'amandes • sucre fin • œuf • beurre mou • jaune doeuf • fève
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        Brioche maison

        farine • beurre • sucre • lait • sachet de levure de boulanger • pincées de sel

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