ام انس وريان

باذنجان مقطع دوئير مخلل في الماء والملح • بطاطس مسلوقين مع الملح • لصوص طماطم • فرماج (جبنة) الحمر • فرماجت • بودرة الثوم او فص من الثوم • البزار ملح • بيضاتان

فول مغسول جيداً • ثوم • ملح • سكنجبير (زنجبيل) • زيت الزيتون • كزبرة يابس اختياري • قليل من خرقوم اختياري • ماء كافي للطهي

بيضات • زيت • سنيدة (سكر خشن) • خمارات حمراء • فاني • معلقة كاكاو • ياغورت بنكهة الفاني • ياغورت ونصف مملوئة باماء • خل • دقيق حسب خليط يكون تقيل شوية • شوكولاتة حوبيبات ختياري

سكر او 2كيلو سنيدة • برتقالة • كموسة فيها قليل من شاي اتاي • القرفة • ليمونة🍋 • من الماء

دقيق قمح او فينو • دقيق ابيض • ملح • خميرة العجين • من سنيدة (سكر خشن) • بصلات • فلفلات مقطعين • جزرات محكوكين معصورين من الماء • كورجات محكوكين معصورين من الماء • شحمة مقطعة حسب دوق • لهريسة حسب دوق • كزبرة ومعدنوس مقعين •

البيضات او 4 كبار • سنيدة (سكر خشن) • زيت • فانيلا • خمارت • قشر الحامض • ياغورت فانيلا • ماء • خل • دقيق • شوكولاتة حوبيبات مع الخليط

دجاج • بصلات كبار مشلضين • كزبرة ومعدنوس مربط • فول يابس • عدس • حلبة • ثوم • ملح • بزار • خرقوم • قرفة • من زنجبيل •

دقيق او 6 كيسان • فانيلا • خميرة حمراء • حليب بودرة • بيضة • ملح • سنيدة (سكر خشن) • زيت • خميرة العجين كتشوف على حسب الجو يا نقص او نزيد • زبدة

بيضات • زيت • سنيدة (سكر خشن) • فانيلا • خمرة حمراء • حليب • حليب بودرة • خميرة العجين حسب الجو • بسباس • حلوة • جنجلان او اكتر حسب رغبة • دقيق

بيضة وحيدة • زيت • خل • من الملح والبزار

بيضات • سنيدة (سكر خشن) • زيت • فلان شوكولاتة • شاي مغلي بدون سكر إذ كان باسكر نقص في كمية اسكر • كاكاو مر • دقيق حسب الخليط تقريبا 2 كسان ونصف

حليب • زبدة • سكر • قشر برتقال • من الملح • دقيق