Uyum

rebung (cuci bersih dan rebus 10-15 menit) • tempe iris kotak² goreng setengah matang • lengkuas • salam • air • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (seauai selera) • Gula • Garam •

teri yang Enak cuci bersih • udang bersihkan kepala dan ekor • ribu kacang panjang potong kecil dan cuci bersih • salam • daun jeru • laos • kecap manis • Merica • Garam • Gula • Kaldu jamur • Bumbu halus : •

taker beras (karna saya cuma 2 orang) cuci bersih • bawang putih geprek dan cincang • bawang merah geprek dan cincang • sereh • Daun jeruk banyak (sesuai selera) • daun salam • Bawang goreng • ruang laos geprek • santan kara (larutkan dengan air di gelas belimbing) • Garam • Kaldu jamur

ayam cuci bersih marinasi dengan merica,garam,kaldu jamur • tahu yang besar (bisa skip) potong kotak² agak besar • kelapa (parut) peras jadi santan kental • sereh (geprek) • daun jeruk (sobek) • Bawang Goreng • Merica • Kaldu jamur • Garam • Gula • Bumbu Halus : • siaung bawang putih •

Udang kecil 1 kresek/1/4 kg Udang bersihkan kepala dan ekor nya • tahu (iris dadu dan goreng) • kecipir (potong kecil²) • Kaldu jamur • Gula • Merica • Garam • BUMBU HALUS_ • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera)

tepung terigu sajiku(terserah merk apa aja) • Tepung kanji/tapioka secukup nya • Bawang daun • Kuah pedes nya • cabe Rebus (sesuai selera) • Garam • Merica • Kaldu jamur • Gula • bawang putih

Pindang Tongkol cuci & goreng garing/setengah matang & suwir² • kemangi(sesuai selera,saya suka kemangi) cucu bersih • sereh (geprek) • daun salam • daun jeruk • BUMBU HALUS_ • bawang Merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • kunyit • jahe •

cecek kenyol (cuci bersih) • pete (belah jadi 2) • tahu potong dadu • tempe (saya pakek separoh) potong dadu • Bawang putih • Bawang merah • cabe rawit (bisa tambah/kurang) • daun salam • laos (geprek) • Gula • Garam • Merica •

kangkung (petik dan cuci bersih) • Kacang panjang (potong dan cuci bersih) • Kubis (cuci bersih) • asem (2 asem mateng + 4 asem mentah) • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • terasi • manisa/labu siam (potong_potong dan cuci bersih) • Laos (geprek) • salam •

ayam potong jadi 8 bagian dan marinasi lada dan garam • tahu iri jadi 5 bagian • telur puyuh (bisa di skip) • Bawang putih • Bawang merah • cabe merah • cabe rawit (bisa di kurang/di tambah) • kunyit • jahe • kemiri • ketumbar • salam •

kacang panjang • Cecek • tahu • tempe • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (bebas bisa di tambah dan di kurangi) • laos • daun salam • Merica • Gula •

cumi cuci dan ambil plastik panjang-panjang nya • jahe • laos • daun salam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Totole/penyedap • Garam • Merica • Gula • jeruk nipis •

cumi asin • tempe yg dibungkus plastik (potong dadu) • tahu (potong dadu) • jahe • laos • daun salam • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Soas tiram • Kecap manis • Totole/ penyedap •

terong • teri • bawang putih • bawang merah • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera suka pedas bisa di tambah) • tomat • terasi • Garam • Merica • Gula • Totole/penyedap

Ayam • bawang putih • bawang merah • jahe • laos • salam • Saos tiram • Kecap manis • Totole/penyedap • Garam • Gula • Merica •

bawang putih • bawang merah • kemiri • kunyit • laos • ibu jare jahe • Jinten • daun jeruk • sereh • daun salam • cabe merah • Santan karah/santan asli •

daun singkong • bawang putih • bawah Merah • kemiri • Ketumbar secukup nya • daun salam • daun jeruk • laos • Santan karah/santan asli • udang kecil kering/ebi • Gula • Merica •