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Nurul Huda

Nurul Huda

@cook_2010321
Medan, Sumatera Utara
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future professional chef 🙏
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  • Recetas (16)
  • Cooksnap (1)
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    Panada isi soun tongkol

    tepung protein tinggi • susu bubuk • ragi • gula pasir • telur • air (sesuaikan) • margarine • garam • minyak goreng • Isian • daging ikan tongkol kukus • soun (rendam dalam air) •
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      Nasi Goreng Hejo ala chef Nurul

      nasi putih dingin • teri medan goreng kering • bawang daun • sayur bayam/kangkung/sawi • kecap asin • garam • lada putih • minyak goreng • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe hijau •
      • 3 porsi
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      Tomato bean soup

      Tomato • Red bean/ kidney bean • Chicken breast (cut into cube) • Carrot(cut into dice) • Onion (chopped) • Garlic (minced) • Celery stalk(slice) • Tomato paste • Tomato ketchup • Chicken stock • tp Dried basil • Bay leave •
      • 20 minutes
      • 5-6 porsi
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      Soto Betawi ala chef Nurul

      tulang sapi • daging yg sedikit berlemak • santan kental • susu cair full cream • daun salam • daun jeruk • sereh • lengkuas • kayu manis • bunga lawang, cengkeh, kapulaga • daun bawang • garam •
      • 60 menit
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      Ayam bakar madu

      ayam • bahan olesan : • kecap manis • madu • margarin (lelehkan) • bahan ungkep : • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar bubuk • daun salam • daun jeruk
      • 5 orang
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      kue bolu tape ubi

      telur ayam • gula pasir • emulfiser • garam • tape ubi (lumatkan) • santan kental • minyak sayur • tepung terigu • pasta mocca (optional)
      • 60 menit
      • 12 porsi
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      homemade pizza

      roti pizza : • tepung protein tinggi (cakra kembar) • gula pasir • garam • ragi instan (fermipan) • mentega putih • air hangat (saya secukupnya saja) • saus pizza : • bawang bombay • bawang putih • tomat ( cincang kasar ) • dada ayam •
      • 60 menit
      • 6 orang
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      nasi tumpeng sederhana

      Nasi Kuning : • beras pulen • beras ketan • santan • kunyit halus • sereh • jahe • daun salam • daun jeruk • garam • Pelengkap : • perkedel kentang •
      • 60 menit
      • 7-10 orang
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      cumi telur asin

      cumi cumi • tepung protein tinggi • tepung maizena • telur • telur asin rebus • bawang merah • bawang putih • cabe merah • daun bawang • air kaldu • garam • lada hitam •
      • 25 menit
      • 3 porsi
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      shrimp aglio olio spaghetty

      spaghetty • olive oil • bawang putih • cabai rawit merah • daun parsley • udang berukuran sedang • lada hitam • garam • vetsin ( bisa di skip ) • air
      • 20 menit
      • 2 porsi
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      omelet jamur

      telur • jamur champignon (rendam air panas sampai mengembang) • bawang merah • bawang putih • keju parut • garam • lada putih • minyak goreng
      • 10 menit
      • 2 porsi
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      angel hair and meatball sauce

      pasta angel hair (spaghetti berdiameter kecil • bakso sapi • saus tomat • saus cabai • saus tiram • bawang bombay • bawang putih • mentega • gula • garam • lada hitam
      • 25 menit
      • 3 porsi
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      salad buah mendesak

      apel merah • anggur merah • semangka • melon kuning • jelly rasa jeruk(nutrijell) • mayonaise • skm • madu • perasan jeruk nipis
      • 15 menit
      • 4 porsi
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      cake sunkiest

      telur • gula • susu cair full cream • tepung terigu • jeruk sunkiest • mentega (lelehkan) • tbm • vanilli
      • 60 menit
      • 10 porsi
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      Mie balap

      mie hun putih • tauge • telur • bawang putih • daun bawang • kecap manis • kecap asin • garam • vetsin • cabe merah • cabe rawit hijau • bawang merah •
      • 15 menit
      • 3 porsi
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      steik daging giling

      daging sapi • telur • bread crumbs • pala bubuk • merica hitam bubuk • garam • kaldu sapi bubuk • saus tomat • saus cabai • bawang bombay • bawang putih • margarin •
      • 45 menit
      • 3 porsi

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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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