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Susan Aja

Susan Aja

@cook_20105317
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    Empek-empek ikan lele

    ikan lele fillet tanpa kulit • jeruk nipis • sagu tani • telur • bawang putih • air • royco • garam • terigu
    • 1 jam 30 menit
    • 5 porsi
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    Sambal udang

    udang • kentang • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Garam, gula dan penyedap • Minyak untuk menumis
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Kakap masak tempuyak

    tempuyak • jeruk nipis • Kunyit bubuk, ketumbar bubuk, • Garam, gula dan penyedap • Minyak untuk menumis • air • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Es buah segar

    mangga manis • pepaya • selasih • sirup Marjan rasa melon • air minum dingin ruangan • jeruk nipis
    • 30 menit
    • 7 porsi
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    Cemilan terong

    terong ungu • tepung bumbu • tepung beras • air
    • 45 menit
    • 2 porsi
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    Orek daun pepaya Jepang

    daun pepaya jepang • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • telur ayam • Ikan teri • Garam, gula, kaldu jamur • Minyak untuk menumis
    • 30 menit
    • 2 porsi
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    Asam padeh ikan kakap

    ikan kakap putih • cabe merah halus • ketumbar bubuk • merica • daun salam • daun jeruk • asam kandis • Garam, gula dan kaldu jamur • air • bawang merah • bawang putih • lengkuas •
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      Ikan gabus teriyaki

      ikan gabus • saos teriyaki • cabe merah • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • bawang merah halus • Gula, garam dan kaldu jamur • air • minyak sayur • mentega
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        Buncis saos tiram

        buncis • pentol bakso • cabe merah • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • saos tiram • Gula, garam dan kaldu jamur • mentega • minyak
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          Sambal ikan salai

          ikan salai • cabe merah • bawang merah • bawang putih • Gula, garam, dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis
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            Puding lapis roti tawar

            roti tawar • susu cair • air • telur • pisang ambon, lumatkan dengan garpu • agar-agar plain • gula pasir • roti Oreo, buang krim nya • roti crispy keju • SKM • air • Margarin •
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              Onde-onde ubi

              ubi jalar kuning • sagu • terigu • Gula merah • Garam • Minyak untuk menggoreng • terigu • Garam • Air
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                Bolu goreng

                pisang ambon • roti tawar • tepung terigu • telur • air • garam
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                  Sambal ayam terong

                  ayam yang sudah di ungkep • terong bulat, di belah tiga • tomat apel yang besar, di iris-iris • Gula dan garam • Penyedap rasa ayam • Minyak untuk menumis • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih
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                    Malbi sapi

                    daging sapi • susu cair • daun salam • cengkeh • kecap manis • saus tomat • jeruk nipis • asam jawa • Gula merah • Penyedap rasa sapi • Garam • Gula pasir •
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                      Pindang Tulang

                      tulang sapi • daun salam • cabe rawit • daun jeruk • sereh, digeprek • jeruk nipis • asam jawa • gula pasir • gula merah cair • penyedap rasa sapi • Garam • Minyak untuk menumis •
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                        Tumis pakis pedas

                        sayur pakis • hati ampela yang sudah direbus • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Gula, garam dan kaldu jamur • Minyak untuk menumis
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                          Ayam Kecap

                          ayam yang sudah di ungkep dan digoreng • cabe hijau, di iris serong tipis • bawang Bombay, di iris tipis • bawang merah, di iris tipis • bawang putih, di geprek, di iris tipis • tomat yang besar, dibelah 6 bagian • kecap manis • Saori saus tiram • merica bubuk • Margarin • minyak • air •
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                            Pindang kepala kakap

                            kepala kakap yg sudah dibelah dua • jeruk nipis yang besar • daun bawang, di iris-iris 1 cm • tomat ukuran besar di belah 6 • daun salam • daun jeruk • asam jawa • sereh digeprek • air • air larutan gula merah • Gula, garam dan Royco • cabe merah •
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                              Pepes ikan asin pedo

                              ikan asin pedo uk. besar • daun singkong • daun pisang yang sudah dilayur untuk membungkus • cabe rawit, di iris serong tipis • bawang merah, di iris tipis • bawang putih, di iris tipis • tomat, di belah menjadi 6 bagian • Minyak manis • Garam halus
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