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Rika Heldina

Rika Heldina

@cook_2010710
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Dapurku bener-bener mungil. Tapi untuk aku yang senang di dapur, tak apalah. Yang penting kesukaan seisi rumah dapat aku ciptakan disini....

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  • Recetas (28)
  • Cooksnap (1)
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    Pisang karamel

    pisang tanduk • air • Margarine secukupnya untung memanggang pisang • gula merah • gula pasir • santan kental • garam • daun pandan
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Brownies sekat

    DCC (lelehkan) • butter (lelehkan) • minyak goreng • tepung terigu (ayak) • cokelat bubuk (ayak) • telur ayam • gula pasir (diblender)
    • + /- 2 jam
    • 25 potong
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    Bolu lapis hongkong

    Tepung terigu • Gula pasir • telur ayam • santan instant • vanili • emulsifier (aku pakai sp) • pasta atau pewarna
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      KUE LUMPANG

      tepung sagu • tepung beras • gula pasir • air daun pandan • santan • garam • kelapa parut , taburan • garam, taburan
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        Lekker Holland

        mentega boleh campuran dengan margarin • telur • gula pasir • tepung terigu • susu bubuk • kuning telur untuk mrngoles permukaan kue • keju parut dan chocco chips
        • 45 menit
        • 10 porsi
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        Buah Mandi Coklat

        dark cooking chocolate • cooking chocolate warna lain, saya menggunakan warna pink dan kuning secukupnya saja • pisang ambon • strawberry • anggur • tusukan sate
        • 30 menit
        • 4 porsi
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        DONAT

        tepung terigu protein tinggi • gula pasir • tepung maezena • susu bubuk • kuning telur • air es • margarine • minyak untuk menggoreng
        • 120 menit
        • 30 porsi
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        PINDANG TELUR

        telur ayam • garam • serai geprak • lengkuas geprak • kulit daun bawang merah • daun jambu batu • teh celup
        • 60 menit
        • 10 porsi
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        Tempe Penyet Tabur Daun Kemangi

        tempe potong-potong sesuai selera • bawang putih geprak • garam • ketumbar bubuk • Air untuk merendam potongan tempe • minyak goreng untuk menggoreng tempe • Bahan sambal : • cabe keriting (boleh campuran cabe rawit) • bawang merah • terasi goreng • gula pasir • garam •
        • 30 menit
        • 4 porsi
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        Puding Coklat murmer

        agar-agar bubuk (1 bungkus/sachet) • coklat bubuk • gula pasir • susu cair / air • susu kental manis
        • 30 menit
        • 10 porsi
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        Bubur Sumsum

        Tepung beras • Santan sedang kentalnya • Garam • Daun pandan wangi • Pasta pandan • Gula merah • Air • Daun pandan wangi
        • 25 menit
        • 4 porsi
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        PISGOR sederhana

        Pisang uli • Tepung terigu • Gula pasir • Telur ayam • Garam • Air • Minyak untuk menggoreng
        • 25 menit
        • 6 porsi
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        Kacang Bawang

        Kacang kupas • Air mendidih • Bawang putih • Garam • Minyak untuk menggoreng
        • 60 menit
        • 10 porsi
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        Apem Selong

        Tepung beras • Tepung sagu/kanji • Air kelapa • Santan sedang kentalnya • Gula pasir • Fermipan • Daun pandan
        • 120 menit
        • 6 porsi
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        Chocolate Cookies Chips

        Minyak goreng • Gula palm • Gula putih • Vanili • Baking soda • Tepung terigu ( diambil 2 sdm) • Coklat bubuk • Chocolate chips
        • 30 menit
        • 4 porsi
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        Rainbow Kukus

        Kuning telur ayam • Putih telur ayam • Gula pasir • Emulsifier • Tepung terigu • Tepung maezena • Minyak goreng • Buah kering / sukade (cherry) campur terigu sedikit • Pewarna • Pasta
        • 45 menit
        • 15 porsi
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        Brownies Kukus Cappucino Ny. Liem

        Telur ayam • Gula pasir • vanili • Garam • Tepung terigu • Coffe Cappucino • Baking powder • Minyak goreng • Margarin • Butter • Dark Cooking Choccolate • Susu Kental Manis
        • 45 menit
        • 10 porsi
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        Lapis Hongkong

        Tepung terigu • Gula pasir • Telur ayam • Baking powder • Emulsifier • Santan • Mentega untuk mengoles cetakan • Pasta mocca • Pasta strawberry • Pasta coklat
        • 30 menit
        • 20 porsi
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        Bubur Kacang Ijo

        Kacang hijau • Gula merah iris-iris • Gula putih • Garam • Jahe geprak • Daun pandan • Santan kental • Susu kental manis • air bersih untuk merebus
        • 45 menit
        • 6 porsi
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        Oseng Buncis Jagung Muda

        Buncis • Jagung muda • Bakso • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Garam • Gula • Merica • Saos tiram • Minyak goreng untuk menumis
        • 20 menit
        • 4 porsi
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