Elis

tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • air • daun bawang, cuci kemudian iris tipis (tambahan dari saya) • Sayuran sesuai selera, bisa kombinasi kol, wortel, dan toge (sayurannya saya hanya pakai kol) • Sambel kacang : • kacang tanah, digoreng • bawang putih • cabai merah keriting atau sesuai selera (saya 3 cabe rawit) • Air, garam, merica bubuk dan gula merah

ikan pindang Salem • lengkuas, geprek • jahe, geprek (tambahan dari saya) • daun salam (tambahan dari saya) • garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk • kecap manis • air • minyak goreng • bumbu halus • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •

bihun • tepung terigu • wortel • buncis • daun bawang • bumbu ulek: • garam • kemiri • bawang putih • merica bubuk

jamur tiram putih • bawang putih • bawang merah • tepung beras • tepung terigu • merica bubuk, garam, kaldu bubuk • telur • bahan pencelup • telur • tepung panir

jamur tiram • bawang merah (diiris tipis) • bawang putih (diiris tipis) • daun jeruk (saya skip) • sereh (geprek) • tomat • garam • gula • air • Daun Pisang (dicuci dan dilap sampai bersih) • Bumbu Yang dihaluskan : • cabe merah besar (saya 3 cabe rawit tapi ga dihaluskan) •

tempe, potong sesuai selera • gula merah • kecap manis (saya 3-4 sdm) • asam jawa • daun salam • lengkuas, geprek • air • garam • gula pasir (saya skip) • bumbu halus • bawang merah • bawang putih •

soun • suwiran ayam (tambhan dr saya, bisa di skip) • bawang merah, iris • bawang putih, iris • tomat • tahu, potong-potong & goreng setengah matang • cabe ijo • cabe merah (saya skip) • cabe rawit (saya 3 buah) • kecap manis • garam,merica bubuk, gula pasir • minyak utk menumis

kangkung • labu siam uk. sedang • taoge • tahu, goreng dan potong kotak-kotak kecil • Bumbu Pecel • kacang tanah • bawang putih (saya pake 2 buah) • kencur • daun jaruk (saya skip) • cabe rawit merah (saya pake 3 cabe) • cabe merah besar (saya skip) • gula merah, sisir •

ayam, cuci bersih ayam kemudian potong-potong (saya 250 gr ayam) • daun salam (tambahan dari saya) • jahe, memarkan (tambahan dari saya) • sereh, memarkan (tambahan dari saya) • kecap manis (saya 3-4 sdm) • garam, merica bubuk, kaldu bubuk • air (saya kurang lebih 500 ml air) • bumbu halus • bawang merah (tambahan dari saya) • bawang putih (saya 2 siung) • kemiri (saya 2 biji) • kunyit (Saya 1 cm) •

agar swallow • gula pasir • air • gula bubuk untuk taburan

telur • tepung terigu • gula pasir • margarin, lelehkan dan dinginkan • SP • vanili bubuk • pasta coklat/ coklat bubuk (tapi utk coklat bubuk enc

kikil • pete (kupas, belah 2) (saya skip) • kecap • lengkuas, memarkan • garam, gula, dan merica bubuk • bumbu • bawang merah • bawang putih • cabe hijau besar (saya pakai 2 cabe aja) • cabe hijau keriting (saya skip) • cabe rawit hijau (saya pakai 2 cabe aja) • Rebusan air utk menghilangkan bau kikil •

ikan nilem, cuci bersih (lebih enak pakai ikan mas) • daun salam • sereh • tomat • asam jawa (larutkan dg air) • jahe, geprek • lengkuas, geprek • air secukupnya (sampai semua ikan terendam air) • gula merah • kecap • garam • bumbu halus •

tempe (secukupnya) • cabai merah keriting, (sesuai selera banyaknya) potong-potong • bawang merah, potong kasar • bawang putih, potong kasar • gula merah, • terasi bubuk • garam (tambahan dr saya)

jamur, cuci bersih lalu potong sesuai selera • wortel uk. sedang, potong sesuai selera • Baso Uk. Sedang, potong sesuai selera • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit hijau (sesuai selera), potong-potong • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • air • minyak untuk menumis

Candil • tepung ketan • tepung tapioka • garam • air (secukupnya sampai adonan agak lembek tapi masih bisa dipulung) • Kuah Gula merah • air • gula merah (sesuai selera) • Larutan tepung/Bubur • tepung ketan • tepung beras • tepung tapioka •

Candil • tepung ketan • garam • air utk menguleni (saya pakai air panas) • kuah gula merah • gula merah • gula pasir (saya skip) • daun pandan simpulkan • air untuk rebus gula • tepung beras larutkan dengan air (tepung beras habis, jd saya pakai tepung ketan) • kuah santan • santan kental dari 1/2 kelapa tua •

kacang hijau (saya rendam semalaman) • gula merah (sesuai selera) • air • jahe, digeprek (saya skip, karena mama ga suka) • daun pandan, simpulkan • garam

tahu pong • cilok • tepung terigu • tepung kanji • kaldu bubuk • garam • bawang putih, haluskan • bawang putih, iris tipis • air mendidih (secukupnya sampai adonan bisa dibulat-b • Isian Ayam untuk Cilok • wortel, potong dadu • seledri •

pisang carewu (lebih enak pisang ambon)