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Mbun Uwiel

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@mbun_uwiel
Bandung
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    50. Cumi Saos Padang

    cumi besar • jagung • daun salam • daun jeruk • serai • Gula • Penyedap rasa • Air • telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar •
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      49. Ayam sowri ala Risa Saraswati

      ayam potong • cabe rawit (sesuai selera) • daun jeruk • Santan • Air • Garam • Penyedap rasa • bawang merah • bawang putih • kunyit
      • 5-6 orang
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      48. Terong puyuh balado

      terong ungu • telur puyuh • cabe merah keriting • cabe rawit • kemiri • bawang putih • bawang merah • Kaldu jamur • Garam • Air • Minyak untuk menumis
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        47. Sapi tahu broo

        sapi cincang / ayam cincang / kornet • tahu kuning • brokoli diiris • bawang putih dicincang • telur • Kaldu jamur
        • 30 menit
        • 1 porsi
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        46. Sei sapi ala ala

        Daging sapi iris tipis • Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Serai • Royco sapi • Minyak wijen • Minyak • Bawang putih bubuk • Lada bubuk • Garam
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          45. Udang tofu blackpepper

          Udang kupas kulitnya • tofu • Saus blackpepper • bawang bombay diiris tipis • cabe rawit diiris tipis • bawang putih dicincang kasar • Tepung maizena • Jeruk nipis • Kaldu jamur • Garam • Jeruk nipis • Jagung (bisa dskip) •
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            44. Terong cabe garam

            terong ungu potong dadu • Tepung serbaguna • cabe rawit iris tipis • bawang putih cincang kasar • Garam • Kaldu jamur • Minyak
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              43. Chicken crispy salted egg

              Ayam fillet potong dadu • Tepung terigu • telur ayam • telur asin • cabe merah keriting • cabe rawit • Bawang daun • susu plain • royco saus telur asin • bawang putih dicincang • Margarin • Kaldu jamur •
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                42. Cah kangkung telur puyuh

                kangkung cuci bersih • telur puyuh • bawang putih • cabe merah iris tipis • Saos tiram • Terasi • Garam • Kaldu jamur • Air • Minyak
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                  41. Sapo sukiyaki

                  Daging has diiris beri garam dan merica lalu diamkan • Tofu digoreng sampai kecoklatan • Paprika diiris • Bawang bombay dicincang • bawang putih dicincang • jahe digeprek • Saus tiram • Saus tomat • Saus sambal • Garam • Lada hitam
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                    4o. Empal gentong

                    Daging sapi dipotong • Air kaldu • santan kecil • Cabe bubuk • Daun kucai • daun salam • serai digeprek • Lengkuas digeprek • jahe digeprek • Kaldu jamur • Garam • air •
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                      39. Tofu saus madu

                      tofu • paprika merah potong dadu • paprika kuning potong dadu • tepung maizena • Bawang daun diiris • Lada hitam • jahe digeprek • bawang putih • Kecap asin • Cuka • Madu • Saus tomat •
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                        38. Sayur Jepang

                        Bayam jepang • Jamur shimeji dipotong • Cabe merah potong serong • Bawang bombay diiris • Bawang putih diiris • Kaldu jamur • Garam • Minyak
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                          37. Sup bola cincang

                          Daging cincang dibentuk • Wortel • Buncis • Royco sapi • bawang putih dicincang • Bawang daun • Seledri • Saus tomat • Kecap inggris • Kaldu jamur • Pala bubuk • Garam •
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                            36. Kakap asam manis

                            ikan • Maizena • Margarin • Bawang bombay cincang • bawang putih cincang • Jahe digeprek • Jeruk nipis / lemon • Saus tomat • Saus tiram • Kecap asin • Gula • Kaldu jamur
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                              35. Capcay simpel

                              Baso • Sosis • Wortel • Bungkol • Kembang tahu • Kapri • Bawang bombay • Bawang putih • Maizena • Bawang bombay • Bawang putih • Kaldu jamur •
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                                34. Tumis bun huba

                                Buncis • Tahu dipotong • Baso kecil • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • cabe gendot (bisa diskip) • cabe merah • Kaldu jamur • Garam • Minyak
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                                  33. Tuna bumbu bali

                                  Ikan tuna digoreng dulu • cabe rawit • santan kara kecil • Daun salam • Daun jeruk • Lengkuas digeprek • Serai digeprek • Garam • Kaldu jamur • Gula • air • Minyak •
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                                    31. Tumis pelangi

                                    Ayam fillet potong dadu • Brokoli • Jagung manis pipil • Wortel dipotong dadu • kol • Minyak wijen • Bawang bombay • Bawang putih • bawang merah • cabe merah • Kaldu jamur • Garam •
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                                      32. Kungpao chicken simple

                                      Ayam fillet potong dadu • paprika merah • paprika hijau • bawang bombay • bawang putih cincang kasar • Daun bawang • cabe merah potong serong • cabe rawit (sesuai selera) • Minyak wijen • Kecap manis • Saus tomat • saus tiram •
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