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Anna pitriantinah

Anna pitriantinah

@cook_2014418
Sidoarjo
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Ibu dua anak yg sudah gede2...
Karena anak2 hobi makan maka ibunya harus senang masak...
Kebetulan juga suka makan...dan senang nyobain bikin roti,Cake atau masakan yg praktis dan mudah...

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  • Anna pitriantinah Anna pitriantinah
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    Timus ketela madu rasa coklat

    ketela madu • tepung terigu • tepung tapioka • gula • garam • dcc, potong kecil2 untuk isi didalamnya • Tepung roti untuk pelapis
    • 30 menit
    • 6 porsi
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    Risol Lava

    Kulit. : • tepung terigu • telur • susu cair • gula dan garam • air • Selai cokelat : • dcc • susu cokelat cair • margarine • Tepung roti untuk pelapis
    • 45 menit
    • 7 porsi
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    Roti Sobek kentang

    telur + air 265 gram • Margarine • garam • Gula • susu bubuk • terigu cakra • terigu segitiga biru • tepung kentang (ditambah 250 ml air hangat,menjadi 235 gram kentang instan) • ragi instan
    • 120 menit
    • 6 porsi
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    Nasi KFC simple

    ayam crispy(K**) • beras • merica • kaldu jamur • kecap asin • Air secukupnya(untuk masak nasi)
    • 4 -5 org
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    Kacang bawang oven

    kacang tanah kupas • Bawang putih bubuk • air • Ketumbar • Garam dan gula pasir • daun jeruk,sobek2
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      Sarikaya roti tawar

      roti tawar(me: roti tawar homemade • telur • gula.pasir • santan • pisang kepok(harusnya pisang raja) • Kismis secukupnya(rendam air hangat)
      • 5-6 porsi
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      Kacang bawang gurih dan empuk

      kacang tanah kupas • bawang • santan(me:air+santan k*r*) • Garam dan kaldu bubuk • daun jeruk,sobek2 • Minyak goreng
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        Onbijtkoek

        telur • gula palem • gula pasir • tepung terigu protein sedang • kayu manis bubuk • spekulas bubuk • margarine,lelehkan • Taburan: almond
        • 20 pcs
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        Makaroni skotel goreng

        makaroni,rebus • daging cincang • wortel,parut kasar • telur(me:telur kecil) • susu • keju,parut • bawang bombay,cincang halus • mentega • tepung terigu • Garam,gula pasir,lada bubuk,pala bubuk • Untuk pelapis: • Tepung terigu •
        • 24 porsi
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        Sarden Tongkol

        ikan tongkol yg sdh dikukus(kepala dan ekor) • bawang merah • bawang putih • bawang bombay • cabe merah besar • cabe rawit • Saos tomat • Saos sambel • Saos tiram • Gula dan garam • Kecap manis
        • 2 porsi
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        Puding kurma

        kurma • susu(me:susu bubuk 3 sdm+ 500 cc air) • telur • maizena • mentega,cairkan
        • 30 cup
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        Rempeyek kacang

        tepung beras • tapioka • telur • air • daun jeruk,diiris halus • kacang tanah,belah jadi dua(me:65 gr,sisa 😀) • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • ketumbar (me: ketumbar bubuk) • kemiri • kunyit(me: kunyit bubuk) • kencur(skip) •
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          Bihun goreng

          bihun jagung (isi 2 keping) • bakso,potong2 • jantung ayam yg sdh direbus,potong2 • rempela yg sdh direbus,potong2 • sawi • Bumbu yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • garam,merica bubuk,kaldu ayam,kecap manis
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            Opor kuning ayam

            ayam kampung,potong2 • santan k**a • bumbu opor in**f**d • lengkuas • daun jeruk • daun salam • sereh • Bumbu yg dihaluskan • bawang putih • bawang merah • jahe • merica bubuk •
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              Marmer cake putih telur

              putih telur • gula pasir • tepung terigu protein rendah (me:segitiga biru) • maizena • margarine,dicairkan • ovalet • pasta coklat/pasta mocca
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                Wedang jahe

                jahe,cuci bersih,parut • daun pandan • daun jeruk • sereh • kayu manis • Gula merah dan gula pasir secukupnya,tergantung selera manisnya • Air
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                  Soes kokoh

                  mentega • air • tepung terigu serbaguna • tepung terigu protein tinggi • garam • telur
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                    Bolu Air 1 telur

                    tepung terigu • gula pasir • air • telur • coklat bubuk • SKM coklat • ovalet/TBM/SP • baking powder • Topping: butter cream • Misis coklat
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                      Bolu Gulung Putih telur

                      putih telur • tepung terigu • gula pasir • minyak goreng • SP • vanilla • SKM putih
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                        Brownies roti tawar

                        roti tawar • air • SKM coklat • dcc • margarine • gula pasir • tepung terigu • telur
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