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daning barokah

daning barokah

@cook_20154636
Temanggung, Jawa Tengah
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  • daning barokah daning barokah
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    Rendang Daging

    daging sapi, presto sebentar • santan encer • santan kental • kelapa parut, disangrai • gula aren • garam • kuncup daun kunyit, iris halus • daun salam • daun jeruk • serai • bunga lawang • cengkeh •
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      Gulai Nangka dan Telur Puyuh

      nangka muda, direbus • telur puyuh, rebus, kupas • santan kental • santan encer • gula aren, disisir • garam • bawang merah • bawang putih • merica • ketumbar • lengkuas • kunyit •
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        Kupat Tahu

        ketupat • tahu • daun kol • taoge, direbus sebentar • kacang tanah • cabai rawit • bawang putih • garam • gula jawa • asam jawa • daun salam • bawang merah, haluskan •
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          Muffin Pisang Ala Kadarnya

          pisang kepok matang, dihaluskan • blue band cake & cookies, dicairkan • telur • tepung terigu • baking powder • bubuk kayumanis • gula halus • Meisis untuk taburan
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            Kolak Pisang

            pisang kepok • kolang-kaling • gula aren • gula pasir • kayu manis • cengkeh • air • santan • garam • daun pandan
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              Soto Ayam Seger

              dada ayam • air • gula pasir • garam • serai • daun salam • daun jeruk • kayu manis • cengkeh • bunga pekak • bawang merah • bawang putih •
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                Tumis Buncis Tempe

                buncis • tempe • petai • gula pasir • garam • saus tiram • ebi • cabai keriting hijau • tomat • bawang merah • bawang putih
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                  Soto Kudus Sayap Ayam

                  sayap ayam • Ki liter air • gula • garam • serai • daun salam • daun jeruk • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • ketumbar •
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                    Ca Jamur Kancing Bakso

                    jamur kancing, potong-potong • bakso • kacang kapri • gula pasir • garam • saus tiram • bawang Bombay ukuran kecil • bawang putih • merica
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                      Tumis Kerang Petai Cabai Hijau

                      kerang hijau kupas • petai • cabai keriting hijau • tomat • bawang Bombay ukuran kecil • bawang merah • bawang putih • serai • daun salam • daun jeruk • jahe • kecap manis •
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                        Mie Goreng

                        mie instan Eko mie • wortel, potong korek api • kol • kapri • kecap manis • daun bawang • seledri • bawang putih • merica • kemiri • garam
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                          Gongso Babat Ala-ala

                          babat sapi (bersihkan, presto sekitar 15 menit, potong) • telur ayam kampung, kocok lepas • kol • tomat • bawang Bombay, iris • gula pasir • kecap manis • garam • merica • Air • bawang merah • bawang putih •
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                            Tongkol Buncis Kuah Santan

                            ikan tongkol, potong-potong dagingnya • buncis, potong-potong • daun salam • daun jeruk • serai • lengkuas • santan • Air • gula pasir • garam • bawang merah • bawang putih •
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                              Tumis Jamur Kancing Cabai Hijau

                              jamur kancing (isi 20 buah, potong jadi 4) • petai • Saori saus tiram • gula pasir • garam • merica bubuk • Air • bawang merah • bawang putih • cabai keriting hijau • tomat
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                                Pempek Ikan Kembung

                                ikan kembung, dagingnya saja, diblender dengan air es • tepung tapioka • telur ayam kampung • garam • merica bubuk • tepung terigu • bawang putih, haluskan • air • telur ayam kampung, kocok lepas • Cuko • Mie kuning • mentimun
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                                  Cuko Pempek

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                                    Tumis Labu Siam Ebi

                                    labu Siam, iris korek api, memanjang • ebi • tomat • gula pasir • garam • merica bubuk • air • bawang merah • bawang putih • cabai rawit
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                                      Udang Saus Tiram Pedas

                                      udang • bawang Bombay ukuran kecil • bawang merah iris halus • saus tiram • saus tomat • saus sambal extra pedas • kecap manis • gula pasir • garam • merica bubuk • bawang putih • cabai rawit
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                                        Cah Pokcoy Wortel

                                        Pokcoy (sawi sendok) • wortel • bakso • tomat • bawang putih cincang • gula pasir • garam • merica bubuk • air
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                                          Terong Telur Kuah Merah

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