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  • Loly Loly
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    Sabrosísima crema de calabaza

    calabaza • zanahorias • cebolla • ajos • yogurt griego • Especias: curry, cúrcuma, pimienta y sal • Avecrem con agua o caldo de verduras
    • 1 h
    • 4 raciones
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    Barquitas de salmón

    Salmón • Cogollos • Col • Zanahoria • Salsa de soja
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Sandwich de hummus, rúcula y champiñón

    Pan (yo prefiero el de semillas) • Rúcula • Hummus • champiñón
    • 4 min
    • 1 ración
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    Salmón con brócoli, cebollita y salsa de soja

    brócoli • cebolla • salmón • Salsa de soja
    • 20 mins
    • 2/3 raciones
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    Calabacín gratinado express

    calabacín • Tomate • Nata o crema • Queso rallado • Albahaca
    • 10 min
    • 1/2 personas
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    Crep saludable de atún

    tortitas de trigo • atún • maíz • cebolla en juliana • rúcula y canónigos • Queso crema
    • 1 minuto
    • 2/3 raciones
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    Ensalada de aguacate

    aguacates • huevos duros • tronquitos de palmito, según gusto • maíz • Sal y aceite
    • 15 min
    • 4 raciones
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    Copazo especial de amarguiña portuguesa

    Amarguiña • café • par de rodajitas de limón • canela • Hielo
    • 5 min
    • 1 copa
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    Rollito de salmón y aguacate

    salmón ahumado • aguacate • lechuga • surimi • obleas (yo compro uno de 8) • Salsa rosa
    • 10 mins
    • 2 raciones
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    Pipirrana Sevillana

    cebolla • atún • pimientos • huevos duros • Aceite
    • 20 min
    • 2 raciones
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    Bizcocho de nueces y chocolate negro

    yogurt natural • yogurt de harina • huevos • yogurt de azúcar máx • yogurt de aceite girasol • levadura • Nueces y chocolate
    • 45 mins
    • 12 raciones
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    Mejillones al vapor con limón

    mejillones • limón • Sal • laurel • agua
    • 15 min
    • 2 raciones
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    Salmón al curry con verduras

    calabacín grande • pimiento verde • pimiento rojo • salmón • nata líquida • curry • cebolla • Sal y pimienta
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Coliflor con bechamel

    Coliflor • queso rallado • leche • harina • mantequilla • Sal • Pimienta • nuez moscada
    • 40 min
    • 4 raciones
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    Arroz negro cremoso con calamares

    cebolla • ajos • tomate frito • tinta • arroz redondo • calamares • caldo de pescado
    • 2 - 4 raciones
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    Paté de lepista (se puede hacer con otro tipo de seta)

    cebollas • setas • pan rallado • Tomillo (romero o hierbas provenzales)
    • 35 mins
    • 4 a 8 raciones
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    Muffins de cerveza negra

    harina • azúcar (yo puse azúcar moreno) • canela molida • clavo molido • bicarbonato • mantequilla • levadura • huevos • cerveza negra • Azúcar glass para espolvorear
    • 45 mins
    • 20 raciones
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    Pizza en tortillas de burritos

    Tomate frito • Cherrys • Queso • Atún • Maíz • Aceitunas negras • tortillas de burritos • Orégano
    • 10 min
    • 1 ración
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    Lasaña de espinacas, ricotta y nueces

    espinacas • ricotta • nueces • cebolla • sal • pimienta • nuez moscada • pasta (según molde) • bechamel • queso rallado • ajo
    • 1 h
    • 6-8 raciones
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    Pollo al curry con leche de coco y verduritas

    solomillitos de pollo (filetes, pechuga... Lo que se prefiera) • pimiento rojo • pimiento amarillo • pimiento verde • cebolla morada • leche de coco • curry madrás • vino blanco • jengibre • ajo • sal • pimienta •
    • 1 h
    • 2 raciones
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