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@cook_20190320
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    Salad buah by R.A.Kitchen.id

    apel • pear • jelly • naga • melon • anggur • bahan saus : • skop mayonaise • skop yoghurt • skop susu skm (dairy skim)
    • 2 jam
    • 4-5 orang
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    Rolade (gelatine daging) saus tiram

    gelatin daging 1 roll potong & goreng • saus tiram • saus sambal / saus tomat • kecap manis • gula garam totole • sisakan 50ml untuk larutan maizena • tepung maizena • Bumbu iris : • bawang bombay • tomat • bawang merah • bawang putih •
    • 20 - 30 menit
    • 3 - 4 orang
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    Sambel goreng ati ampela kuah

    ati ampela • telur puyuh (3500) • tahu putih (tinggal itu adanya) • santan kara bubuk • air • daun salam • lengkuas • cabe keriting merah (rebus dan ulek) • minyak untuk menumis • garam • gula • kaldu ayam •
    • 1 jam
    • 5 - 7 orang
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    Tongkol suir pedas kemangi

    tongkol • sereh • daun salam • daun jeruk buang batangnya • garam • gula • saus tiram (karena totole habis) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe hijau •
    • 30 menit
    • 3 - 4 orang
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    Ayam goreng lengkuas

    ayam • lengkuas 100gr (di parut) • daun salam • daun jeruk • sereh • kayu manis • lawang • kapulaga • jinten • garam • gula • kaldu ayam •
    • 1 jam 30 menit
    • 5 - 7 Orang
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    Bakso mercon

    daging sapi giling • daging ayam giling • putih telur • bawang merah goreng • bawang putih goreng • bawang putih ulek • garam • kaldu jamur • lada • baking powder • es batu kurang lebih 6-7 kotak uku 2 x 2 cm • daun bawang •
    • 1 jam
    • 4 - 5 orang
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    Ayam sambal matah (diet)

    dada ayam • sereh (ambil yg paling muda) • daun jeruk (buang batangnya) • cabe • bawang putih • bawang merah • garam & totole • gula aku pake diabetamil
    • 15 - 20 menit
    • 2 orang
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    Bubur ayam kaldu (diet)

    dada ayam tanpa kulit & lemak • beberapa potong wortel • bombay • nasi • garam / totole • daun bawang • daun seledri
    • 20 menit
    • 1 orang
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    Ayam cabe ijo (diet)

    dada ayam tanpa kulit • jeruk nipis • daun jeruk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe hijau • cabe rawit • tomat hijau
    • 15 -20 menit
    • 2 orang
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    Sambal dadak (diet)

    bawang merah • cabe setan kalo ngga suka pedas bisa dikurangi • cabe merah keriting • tomat • jeruk nipis
    • 5 menit
    • 2-3 orang
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    Sup tomat ayam (diet)

    dada ayam 60gr (untuk sekali makan) • wortel 3-4 gr.an (optional) • daun bawang /loncang • bawang putih • bawang merah • bawang bombay 3gr.an (optional) • Bumbu halus: • tomat merah • cabe merah keriting (optional)
    • 10 -20 menit
    • 1 orang
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    Ayam rica kemangi (diet)

    Dada ayam tanpa kulit • daun jeruk • daun salam • jahe • lengkuas • sereh • garam / kaldu jamur • gula diabetamil • kemangi • tomat • bumbu halus : • bawang merah •
    • 20 menit
    • 2 orang
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    Ayam suwir petai pedas (diet)

    dada ayam 120gr (bisa untuk 2x makan) • lengkuas • daun salam • daun jeruk • sereh • petai (optional) • air asam jawa • garam / kaldu jamur • sweetener diabetamil • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah •
    • 10 - 25 menit
    • 2 porsi
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    Tongseng ayam diet

    ayam 140gr (ukuran 2x makan buat aku) • daun salam • daun jeruk • kayu manis tergantung selera • lengkuas • sereh • tomat (optional) • daun bawang • kecap manis • sweetener diabetamil 1/4 sachet aja atau di sesuaikan • garam, kaldu jamur • Bumbu halus : •
    • 15 -25 menit
    • 2 porsi

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