🦋 bouhamla auto 🦋

مقدار من اللحم مفروم • باذنجان • طماطم متوسطة • هريسة حارة + ملعقة صغيرة طماطم مصبرة • من فلفل أسود وكزبر جاف ومطحون • ثوم • زيت لصلصة • زيت للقلي • دبشة(كزبرة خضراء)

تين طازج

فرينة(دقيق) • زبدة • بيضة كاملة • خميرة الخبز • خميرة الحلويات وزن 10 غ • فاني • ماء وماء الزهر • نشاء للتوريق • زيت للقلي • عسل وجلاجلان لتزين

كيلو بطاطا • افخاذ الدجاج • بصل كبيرة • طماطم كبيرة • ثوم • فلفل حار • توابل مشكلة وفلفل اسود +ملح حسب الحاجة • زيت للقلي • من زيتون • كزبرة خضراء (دبشة)

معكرونة • مقدار من اللحم المفروم • طماطم • ثوم • طماطم مصبرة • فلفل أحمر حار نصف ملعقة فلفل اسود وكزبرة • كمون • البيشامال: • زبدة • فرينة (طحين) • ثوم • حليب •

اناناس مصبرة • كوؤس عصير اناناس • نشاء • سكر • عصير ليمون

من الدجاج • بصل كبيرة • طماطم • ثوم • طماطم مصبرة • هريسة حارة • فلفل اسود+ ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة • فلفل أحمر حلو • ملح • زيت • من عجائن لسان العصفور • زبدة •

من عجينة مورقة • من لحم مفروم • بصل • فلفل اسود +ملح • زيت • جبن قطع وجبن مبشور • زيتون اخضر بدون نواة • بيضةلدهن • دبشة (كزبرة خضراء) • جلاجلان(سمسم)

قرع اخضر ( كوسا أو جريوات • بيضات • من التونة • من الجبن • من فلفل أسود • من الملح

لوز مطحون ارطب • بيضات • سكر • افاني • زبدة • الحشوة:مقدار من الجوز وبيستاش و ولوز • حلقومة ذوق الاناناس

زبدة • سكر ناعم • صفار بيضة • فانيلا • ملعقة كاكاو • فول سوداني محمص ومطحون رقيق • فرينة لجمع المكونات (طحين) • الغناش:80غ شكولا بلحليب • زبدة • من كريمة البندق المحمص • لتغليف قطع شكولا بالحليب مع مكسرات مطحونة متوسطة ماتكون رقيقة • للحشوة : غناش شكولا ومربى الكرز •

بطاطا • ملح وزيت للقلي • صدر دجاج • ياوورت طبيعي(زبادي) • حليب • بيضة • موطارد (خردل) • جمبو مرق الدجاج • ملعقةتوابل دجاج+ قليل من فلفل اسود • هريسة حارة 3ملاعق ك فرينة(طحين) • من الملح

فرينة • الاربع زبدة ذائبة • صفار بيضة • فانليا • خل • ملح • زيت للقلي • نشاء للتوريق • بياض البيض • لتزين :عسل+بيستاش • ماء وماء الزهر

صفار بيض • سكر • ك حليب • ك زيت • ك فرينة • خميرة الحلويات(نصف كيس) • افاني • عصير برتقال • سكر • نشاء • زبدة • لتغليف :كأس غبرة الشونتي +كأس غير ربع ماء بارد

من اللحم • زبدة وقليل من الز يت • من الخردل • طماطم • بصل • توابل اللحم • ملح حسب الذوق

بطاطا • صدر دجاج • بصل • بيضات • كريمة سائلة • جبن • معدنوس(بقدونس) • جمبو دجاج • قليل من الفلفل اسود • رشة من الفلفل أحمر مطحون • تزين بأوراق من الخس وشرائح من الطماطم

سميد متوسط • ملح • بصل • ثوم • من الشحم وقليل من القديد • توابل راس الحانوت وفلفل اسود وفلفل أحمر مطحون • فلفل أخضر حار • ملح وزيت • دبشة (كزبرة)

سمن • سكر رطب • فانليا • فرينة • خليط من ماء وماء الزهر • ملح • الحشوة : • لوز • سكر • سمن • فانليا • ماء زهر •

بسكويت جاف • مكسرات • شكولا لطلي • كريمة الخفق • جبن • سكر رطب • جوز الهند • شكولا بيضاء • شكولا بنية أو سوداء • موز • لتزين حبات حلوى و ورقات من النعناع

زبدة • سكر ناعم • زيت • جوز الهند • نشاء • بيض • فانيليا • فرينة من 300غ الى 350 غ حسب نوعية الفرينة • للحشوة كأس جوز الهند • لوز مطحون حليب مكثف ومحلى لجمع المكونات حبات بندق • التزين:شكولا بيضاء • مقدار من جوز الهند •