om Aayman

بطاطا • مغرف صغيرة ملح • مغرف صغيرة حرور • مغرف صغيرة كمون • مغرف صغيرة زعفران • ثوم • قسبر • بيض

مقرون • طماطم • ورقة رند • توم • من القسبر • ملح • كمون • حرور • طماطم معلبة • زعفران

بصل كبيرة • جزر • قرجات • حمص • اطراف من الدجاج • وريقات رند • فلفل حار • ملح • كركم • فلفلة حمرا • فلفل اسود • طماطم معلبة

دهان • بيض • صفار بيض • سكر عادي • مايزينة • فانيلا • قشور ليمون • فرفارة (خميرة) • فرينة (طحين او دقيق)

لحم • جزر • بصل متوسطة • طماطم مرابيا • غرجات • كرافس • ورقة رند • بطاطا • الحانوت • كمون • حرور • زنجبيل •

ماء دافئ • حليب دافئ • سكر • خمارة الخبز • زيت • بيض • خمارة الحلوى • الفرينة (طحين) • ملح • زريعة البسباس • زريعة الشنان • تطلي بصفر البيض •

فرينة ما يعادل 3 كيسان • ملح • زبدة ذائبة ما يعادل 1كأس • ماء وماء الزهر • الحشو: • 500 غ حتى 600 غ كوكاو محمص ومطحون • كأس سكر ناقص 1 سم • مغرف صغيرة قرفة • نصف فنجال ماء الزهر

حليب دافئ • زيت • خميرة الخبز • سكر • بيض • ملح حسب الذوق • الفرينة لجمع الخليط