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June Abi Zar

June Abi Zar

@cook_20330797
Palembang, Air Salek, Jalur 8
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sekedar hobi memasak, bahagia aja lihat keluarga makan habis makanan kita..😊
upss.. bisanya cuma masakan kampung.. 😜

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    Oyong tumis sederhana

    oyong • tempe • tomat uk besar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (suka pedas boleh di tambah) • Garam • Penyedap • Royko
    • untuk 4 porsi
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    Pempek dos (tanpa ikan)

    tepung terigu • tepung tapioka • telur • bawang putih • royko • garam • air panas mendidih (2 gelas) • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • air (2 gelas) • gula merah (iris" dahulu) •
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      Rendang padang

      sapi (iris kotak") • kelapa sangrai • kelapa untuk jadikan santan • bawang merah • bawang putih • cabe merah • kunyit • jahe • daun serai (di geprek) • daun salam • daun kencur (iris tipis") • daun jeruk
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        Terong balado pete

        terong (saya pake yg ungu panjang) • pete • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat • Garam, penyedap • gula pasir • kecap manis
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          Cumi sambal pete

          cumi • pete • kentang (boleh gx pake) • wortel (boleh gx pake) • tomat besar • daun bawang • daun sop • bawang merah • bawang putih • cabe merah (suka pedas boleh tambah cabe rawit) • kunyit (agar tidak amis) • kecap manis •
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            Es gabus pelangi

            hunkkwe (isi 80gr x 3) • santan (6 gelas) • pewarna makanan (es doger, coklat, pandan) • gula pasir
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              Pindang ikan patin khas palembang

              ikan patin • bawang merah • bawang putih • cabe merah • tomat (potong dadu) • jahe • kunyit • terasi • daun salam • daun bawang (potong sedikit panjang) • Kemangi • gula merah •
              • untuk 3 porsi
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              Bancaan nasi liwet jawa (syukuran)

              beras • mie bihun (merk jagung) • kebet daun singkong • telor • tempe • tahu (saya gx pake tahu) • kelapa parut • Lengkuas (sedikit) • Bawang merah • Cabe rawit • Garam halus • Penyedap •
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                Kari ayam

                Mis: 1/2 kg ayam • Bawang Merah • Bawang putih • kunyit • jahe • kemiri (bisa ditambah) • cabe merah • daun salam • serai (di geprek) • Garam 1/2 sendok teh (secukupnya) • Gula pasir • Penyedap rasa (secukupnya) •
                • untuk 2 porsi

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