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Ny. Santana

Ny. Santana

@nysantana1101
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Ibu rumah tangga muda yang lagi hobi belajar masak.

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    Kepiting saos padang

    kepiting • Bawang putih • bawang merah • bawang bombay • tomat merah • cabe merah besar • cabe rawit (opsional) • merica bubuk • Saos sambal, saos tiram, saos tomat, kecap manis • Gula, garam, penyedap rasa • Minyak goreng • Air
    • 1 jam
    • 2-3 orang
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    Ayam Saos Teriyaki

    ayam • bawang putih, haluskan • Bawang bombay besar, potong sesuai selera • Cabe rawit (sesuai selera) • saos teriyaki • saos tiram • kecap manis • Lada bubuk, Gula, garam, penyedap rasa • ml
    • 1jam
    • 5 orang
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    Sambal Bawang

    bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • Micin • garam • Minyak goreng
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      Pasmol Ikan Nila

      ikan nila • jeruk nipis • bawang putih • bawang merah • kunyit • lengkuas • kemiri • sereh • daun salam • daun jeruk • cabe merah • cabe hijau •
      • 1 jam
      • 2-3 orang
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      Gurame Asam Manis

      ikan gurame (uk. Besar) • jeruk nipis • wortel • baby corn • cabe merah • cabe rawit merah • tomat • bawang bombay • bawang putih • bawang merah • tepung maizena • Lada bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam, penyedap rasa •
      • 1 jam
      • 1 porsi
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      Tumis Kangkung

      kangkung • bawang putih • bawang merah • Saos tiram • Lada bubuk, garam, penyedap rasa • Air • Minyak goreng
      • 15 menit
      • 2 porsi
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      Sapo Tahu Udang

      Tahu • telur • udang • Jeruk nipis • bawang daun, iris tipis • wortel uk. Kecil • kembang kol uk. Kecil • sawi putih • bawang bombay (potong-potong) • bawang putih (parut/rajang) • Lada bubuk, garam, penyedap rasa • maizena •
      • 45 menit
      • 4 orang
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      Kue Bandros/ Kue Pancong

      kelapa uk. Besar (+-200 gram) • tepung beras • Santan cair • garam • Minyak/mentega untuk olesan
      • 1 jam
      • 20-25 pcs
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      Kerang Kupas Saos Padang

      Kerang • Jeruk nipis • wortel • baby corn • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • tomat merah • Saos tomat ABC • Saos Pedas ABC • Saos tiram • Gula, garam, merica bubuk, ketumbar bubuk, penyedap rasa
      • 30 menit
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      Sambal Bajak Teri

      teri sedang • bawang merah • bawang putih • cabe besar merah • cabe besar hijau • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • tomat sedang • terasi Abc • Gula, garam, penyedap rasa
      • 30 menit
      • 350 gram
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      Tumis Kacang Koro Muda

      kacang koro muda • bawang merah • siunh bawang putih • cabe hijau besar • cabe merah besar • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • Garam, merica bubuk, penyedap rasa
      • 20 menit
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      Nasi Goreng Spesial

      nasi • Minyak goreng • sawi putih • wortel (potong dadu) • ayam suwir • sosis kanzler (potong dadu) • bawang putih (ulek/ parut) • bawang merah (potong tipis) • cabe rawit ijo (potong-potong) • telur • Saos rajarasa, garam, merica bubuk, penyedap rasa
      • 15 menit
      • 1 porsi
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      Nasi Uduk Sederhana

      Beras • Bawang Merah (iris tipis) • sereh (geprek) • Santan Kara • garam • Air (Saya mengukur dengan jari) • Ayam • bawang putih • bawang merah • bawang bombay • lada bubuk • Kecap manis, saos tiram •
      • 1,5 jam
      • 3-4 porsi
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      Ayam Bakar Madu Teflon

      Ayam (potong 4 bagian) • Sereh • Daun Salam • Bawang Merah • Bawang Putih • Kunyit • Jahe • Lengkuas • Kecap manis, saos tiram • Lada bubuk, ketumbar bubuk, gula, garam, penyedap rasa • Minyak goreng/mentega cair, madu, tumisan Ayam
      • 1 jam
      • 3-4 orang
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      Opor Ayam Bumbu Kuning

      Ayam • Bawang merah • Bawang Putih • kunyit • lengkuas • jahe • sereh • daun salam • santan instan • Cabe rawit • merica bubuk • ketumbar bubuk •
      • 1 jam
      • 3-4Porsi
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      Chicken Nugget Chop

      Nugget Ayam Champ • Kentang uk. Sedang • Wortel uk. Besar • bawang putih • bawang bombay • Kecap asin, kecap manis, saos tiram, minyak wijen • Lada bubuk, garam, gula, penyedap rasa • Tepung maizena, air, mentega cair/minyak goreng
      • 45 menit
      • 3-4 porsi

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