Chalia Chali

Dari sekedar suka makan.. Jadi penasaran cara buatnya.. Nah, sekarang baking menjadi bagian hobby aku.. Walau cuma otodidak tapi alhamdulillah banyak orderan yang menghampiri..

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Pastel Ayam Mercon

Kulit: • tepung • garam • telur • air • margarin cair • Isi: • daging ayam cincang • kentang potong dadu • wortel potong dadu • daun bawang • cabe rawit potong kasar(bisa dikurangi atau hilangkan bila tak suka pedas) •
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Kukiz Nutrijel (eggless cookies)

Margarine • Terigu prot.rendah • Maizena • Nutrijel cokelat • Gula halus • Essens vanila susu (optional) • Chocochips
- 60 menit
- 10 porsi
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puding roti (pudeng)

roti tawar (kurleb 10lembar) • susu cair • telur uk.besar • gula pasir • garam • esens vanila • pala bubuk • margarine cair • kismis • keju parut • Terigu
- 60 menit
- 10 porsi
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Kentang Panggang Lumer a.k.a (baked potato)

kentang • brokoli • wortel (optionaL) • daging cincang • sosis sapi • bawang putih • bawang bombay uk.besar • garam • lada bubuk • gula pasir • susu cair • telur •
- 120 menit
- 20 porsi
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Broketem (brownies kukus ketan hitam)

telur • gula kastor • emulsifer sp • garam • vanila susu (optional) • skm • tepung ketan hitam • cokelat bubuk • cokelat blok • minyak goreng
- 60 menit
- 10 porsi
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Bakpao karakter praktis selembut kapas

Tepung kunci (prot.rendah) • Fermipan • Baking powder • Gula halus/gula kastor • Bread improver/baker bonus (optional) • Susu segar • Mentega putih • Garam • Pewarna makanan • Isian : bisa menggunakan meises, keju, kacang hijau, ayam, dll
- 120 menit
- 6 porsi
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Roti maryam a.k.a roti konde a.k.a roti canai

Tepung segitiga • Garam • Telur • Susu cair • Mentega/margarin cair • Mentega/margarin untuk polesan
- 6 menit
- 8 porsi
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Muffin cokelat choco almond

Tepung prot.sedang • Cokelat bubuk • Gula • Baking powder • Baking soda • Coklat blok dilelehkan • Margarin dilelehkan • Telur • Susu murni • Chocochip • Almond slice
- 60 menit
- 6 porsi
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Rainbow rollcake (mini)

Telur • Gula halus • Emulsifer • Tepung segitiga • Skm • Minyak goreng • Selai strawberry untuk olesan • Pewarna makanan
- 180 menit
- 20 porsi
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Bolu air a.k.a marmer cake ekonomis

Tepung prot.sedang • Gula halus • Emusifer sp • Baking powder (BPDA) • Susu cair • Telur • Pasta cokelat • Pasta pandan
- 180 menit
- 10 porsi
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Jelly telor ceplok

Nutrijell rasa jeruk • Air • Skm • Gula pasir • Pewarna makanan kuning telur • Nutrijell plain/rasa leci juga bisa • Air • Skm • Gula pasir
- 120 menit
- 20 porsi
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Bolu kukus ngakak pakai 1 telur

Tepung segitiga • Gula pasir halus • Telur antero • Susu segar/UHT • Emulsifer Sp • BPDA • Pewarna makanan
- 120 menit
- 15 porsi