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Judy Duarte

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    Bolo de banana

    bananas maduras • ovo • óleo • farinha de rosca • açúcar mascavo • açúcar comum refinado • canela • fermento
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      Macarrão com shimeji e rúcula

      macarrão parafuso • bandejinhas de shimeji branco • cebola • alho • quadradinho de caldo de legumes • óleo ou manteiga para refogar • cebolinha picada • molho shoyu • rúcula • Para a base do molho você pode utilizar creme de leite, creme de soja ou cream cheese. Já fiz dos 3 modos e funcionou.
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        Pão de frigideira integral

        farinha de aveia • chia (opcional) • farinha de trigo integral • óleo de soja ou de coco • sal • ovo • chá de fermento em pó • água em média
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          Panqueca integral com massa de espinafre

          Pode usar o recheio de sua preferência mas eu usei esse aqui: • espinafre (separar as folhas dos talos que serão usados na massa) • ricota • cebola média • alho • óleo ou azeite para refogar • noz-moscada em pó • sal e outros temperos • farinha de trigo integral • ovo • óleo • sal •
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            Salada de mandioca

            mandioca descascada • manteiga ou margarina • sal • cebola pequena picada • alecrim • salsinha e cebolinha picadas • pimenta-do-reino • azeite
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              Arroz integral com lentilhas

              arroz integral • lentilhas deixadas de molho na água por 1 hora • cebolas • alho • óleo • sal e outros temperos
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                Bolo de fubá com leite de coco

                leite de coco • ovos • fubá • de xícara de óleo • açúcar • fermento em pó
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                  Torta integral de ricota com espinafre

                  ovos • farinha de trigo integral • farinha de aveia • água ou leite • óleo • fermento em pó • sal • espinafre • alho • cebola • ricota (aproximadamente 400 gr) • sal •
                  • 1 hr

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