YuriRia

a woman who just loves to cook, explores various recipes, is not afraid to try or fail and is inspired by my mother

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Cumi Hijau

- Cumi Asin • - Jeruk Nipis • - Pete • - Cabe Hijau • - Tomat Hijau • - Bawang Merah • - Bawang Putih, geprek • - Daun Salam • - Lengkuas, geprek • - Jahe, geprek • - Saus Tiram • - Gula Merah •
- 30 Menit
- 4 Orang
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Kwetiau Goreng

- Kwetiau • - Sawi Hijau • - Toge • - Daun Bawang+Seledri • - Telor • - Bawang Merah, iris • - Bawang Putih, Geprek dan iris • - Cabe Merah Rawit, iris memanjang • - Ebi, rendam air 5 menit lalu tiriskan dan haluskan • - Kaldu Jamur • - Kecap Manis • - Saus Tiram •
- 30 Menit
- 4 Orang
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Rib Eye Steak

- Daging Sapi bagian Rib Eye • - Lada Hitam • - Garam Himalaya • - Rosemary Kering • - Thyme Kering • - Paprika Bubuk • - Bawang Putih, digeprek • - Olive Oil • - Rosemary
- 30-45 Menit
- 1-2 Orang
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Pindang Ikan

- Ikan Patin • - Jeruk Nipis • - Bawang Merah • - Bawang Putih • - Kunyit • - Jahe • - Kaldu Jamur • - Gula Merah • - Serai • - Daun Salam • - Daun Jeruk • - Asem Jawa, rendam air panas dan ambil airnya •
- 30 Menit
- 2 Orang
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Sayur Asem

- Daun Melinjo • - Melinjo • - Jagung Manis • - Labu Kecil • - Kacang Panjang • - Jagung Muda • Panjang - Nangka • Panjang - Pepaya • - Bawang Merah • - Bawang Putih • - Terasi • - Lengkuas •
- 30 menit
- 4 Orang
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Chicken Wing with Honey Barbeque

- Chicken Wing • - Jeruk Nipis • - Saus Barbeque • - Madu • - Saus Tomat • - Saus Tiram • - Bawang Putih • - Jahe, dikupas bersih dan digeprek • - Lada • - Wijen • - Kaldu Jamur • - Minyak: Olive Oil/Coconut Oil
- 1 Jam
- 3 Orang
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Patin Asem Kuning

- Ikan Patin • - Jeruk Nipis • - Belimbing Wuluh • - Tomat Hijau • - Daun Bawang • - Cabe Rawit Merah • - Air • - Bawang Merah • - Bawang Putih • - Kemiri • - Ketumbar • - Kunyit •
- 30 menit
- 2 Orang
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Potato Lasagna

- Kentang, Potong Tipis • - Lada Hitam • - Garam Himalaya • - Tomat, rebus hingga layu lalu haluskan kasar • - Wortel, parut sedikit kasar • - Daging Giling/Ayam/Kornet • - Bawang Bombay, cincang kasar • - Bawang Putih, geprek cincang kasar • - Saus Tomat • - Lada Halus • - Garam Himalaya/Biasa • - Kaldu Jamur •
- 1 Jam
- 6 Orang
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Spaghetti Aglio Olio

Pasta jenis Spaghetti • Bawang Bombay • Paprika Merah & Hijau • Jamur Kancing • Minyak: Olive Oil/Coconut Oil • Udang • Jeruk Nipis • Air untuk merebus Pasta • Bawang Putih - 3-5 Siung, geprek/cincang kasar • Cabe Rawit Hijau - 10 Buah, rajang kecil • Cabe Rawit Merah - 5 Buah, rajang kecil • Lada Hitam - 1 Sdt, ulek kasar •
- 30 - 45 menit
- 2 - 4 Orang