Iis Nur Aisyah

Kelapa muda • tepung custard • tepung maizena • terigu • kuning telur • fresh milk • gula pasir • mentega • Kismis / kacang almond • Kayu manis bubuk untuk taburan • putih telur • gula kastor •

Rajungan (kepiting juga bisa) • Bawang bombai • Daun salam • saus tiram • saus tomat • saus cabai • gula • Garam • Daun bawang • tomat • telur kocok lepas • Air •

tape singkong buang sumbunya (pilih tape yg manis & lunak • terigu • telur • gula pasir • santan kara/ susu full cream • margarin lelehkan • emulsifier • baking powder • keju parut • Kismis

Bahan Kuit: • tepung terigu protein tinggi (hasil kulit lebih lentur) • susu • telur • garam • lada • Bahan isian : • Smoke beef • telur rebus • Mayonais • Keju chedar

cabai rawit merah • bawang merah • daun jeruk • air jeruk nipis • terasi • garam • gula pasir • minyak goreng panas

ukan tenggiri difilet masing2 belahan dibagi 2 • garam • lada bubuk • jeruk nipis • kecap manis • kecap asin • bawang putih dihaluskan

ikan bandeng ukuran sedang, masing-masing potong menjadi • bawang merah • bawang putih • kunyit diiris tipis • jahe di geprek • daun salam • sereh digeprek • cabe merah iris serong • cabe hijau iris serong • cabe rawit utuh (saya tidak pake takut anak2 kepedesan) • kecap manis • air