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UN TOQUE MAS SANO

UN TOQUE MAS SANO

@cook_20745609
Buenos Aires
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Hola me llamo Sofia, tengo 24 años y me encanta cocinar, más que todo improvisar y adaptar recetas para que sean un toque más sanas, por eso el nombre de mi ig, de paso me podes seguir para mas recetas @untoquemassano

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    MUFFINS DE COCO CON CORAZÓN DE DULCE DE LECHE (@untoquemassano)

    huevos • edulcorante • leche • aceite • harina integral. (Reemplazable por otra harina) • coco rallado • polvo para hornear • dulce de leche
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      Muffins de banana y cacao (@UNTOQUEMASSANO)

      banana madura grande • huevos • y 1/2 cda. de Sucralosa (U otro edulcorante) • vainilla • leche • harina de avena • cacao amargo • polvo de hornear • chocolate o chips (opcional)
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        Chipas sin manteca (@UNTOQUEMASSANO)

        Fécula de mandioca • huevos • aceite (1/4 taza/ 75 c.c.) • polvo de hornear • sal • leche • queso rallado (Podes agregarle más, es a gusto)
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          BUDÍN DE LIMÓN (@UNTOQUEMASSANO)

          huevos • aceite • edulcorante • Jugo y ralladura de 1 Limón • leche • harina leudante • sal
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            Alfajorcitos de nuez (@UNTOQUEMASSANO)

            huevo • azúcar • edulcorante • aceite • vainilla • y 1/4 taza de harina (Usé integral y un poco de común) • cdita. de polvo para hornear • nueces aprox • dulce de leche • Chocolate
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              Donitas de avena y cacao

              huevo • aceite • edulcorante • esencia de vainilla • harina de avena • leche • cacao amargo • Chocolate blanco o negro (opcional) • cdita. de polvo de hornear
              • 7 donitas
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              Galletitas integrales de coco y maní (@UNTOQUEMASSANO)

              huevo • aceite • cditas. de sucralosa • esencia de vainilla (opcional) • coco rallado • harina integral • cdita. de polvo de hornear • generoso de maní • leche (Para terminar de unir)
              • 20 minutos
              • 9 galletitas
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              Lasagna de berenjena (@untoquemassano)

              berenjena • Cebolla • de morrón grande • Tomates • ajo • Condimentos (Usé pimienta, pimentón, orégano) • Queso (Usé cremoso y rallado) • Sal • Lentejas previamentes hidratadas y cocidas (opcional)
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                Budín de banana integral (@UNTOQUEMASSANO)

                bananas chicas maduras • huevos • sucralosa • esencia o extracto de vainilla • leche • polvo de hornear • Topping: maní, nueces, chip de chocolate, etc. (Opcional) • harina integral
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                  Torta invertida de manzana (@untoquemassano)

                  y 1/2 manzanas chica o 1 grande • huevos • Azúcar para el caramelo • sucralosa. (3 cdas. de azúcar) • harina. (Usé de avena) • aceite • leche • cdita. de polvo para hornear • esencia de vainilla
                  • Molde de 16/18 cm.
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                  Bombones de coco rallado (@untoquemassano)

                  banana grande o una chiquita • coco rallado • Endulzante a gusto (opcional) • Chocolate semiamargo
                  • 6 Bombones
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                  Postre de chocolate (@untoquemassano)

                  leche • soperas de maicena • chocolate semiamargo (Unos 40 gr., podes reemplazar por 2 cdas. de cacao amargo) • cditas. de zucralosa (O 2 cdas. de azúcar) • esencia de vainilla (Podes omitirlo)
                  • 2 y 1/2 vasos
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                  Pancakes de zapallo (@untoquemassano)

                  puré de zapallo (pueden usar calazaba) • harina de avena (U otra que deseen) • huevo • cdita. de polvo para hornear • sal. (Pueden agregar también condimentos)
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                    Empanadas caprese (@untoquemassano)

                    PARA LA MASA: • harina integral • aceite • de agua (aproximadamente) • cdita. de sal • RELLENO: • Tomates cherry • Albahaca • Queso
                    • 6 Tapas grandes
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                    Galletitas de chocolate y nuez (@untoquemassano)

                    huevo • aceite • esencia de vainilla • edulcorante (quedaron bastantes dulces así que podes usar menos) • harina de avena • cacao amargo • cdita. de polvo • sal • Nueces (opcional, o podes usar otro topping)
                    • 7 galletitas
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                    Habanitos caseros (@untoquemassano)

                    azúcar (Podes reemplezar por 1/2 cda. de edulcorante o 4 sobresitos) • huevo • esencia o extracto de vainilla • aceite • harina (yo usé común) • cdita. de polvo para hornear • Leche o agua de ser necesario • Chocolate semiamargo
                    • 55 habanitos
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                    Muffins de pera con granola (@untoquemassano)

                    huevos • pera tortada en cubitos (reemplazable por manzana) • aceite • de edulcorante • esencia de vainilla • harina de avena (reemplazable por otra harina) • polvo de hornear • Leche o agua de ser necesario • Granola cantidad necesaria (opcional)
                    • 9 muffins chicos
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                    Cuadrados integrales de naranja (@untoquemassano)

                    huevos • Ralladura y jugo • azúcar (Reemplazable por 1 cda. de edulcorante) • edulcorante • aceite • esencia de vainilla • harina integral (Podes reemplazar por cualquier otra harina) • polvo de hornear
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                      Budín de coco y dulce de leche (@untoquemassano)

                      huevos • azúcar (podes reemplazar por 1 cda de edulcorante) • edulcorante • leche • aceite • harina integral. (Reemplazable por otra harina) • coco rallado • polvo para hornear • dulce de leche
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                        Hamburguesa de garbanzo (@untoquemassano)

                        Para 5 hamburguesas grandes necesitamos: • garbanzos (previamente hidratados y cocidos) • ajos • Sal a gusto • Condimentos a gusto (yo usé orégano, pimentón y pimienta)
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