又一次的美食日記

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主菜系列- THIT NUONG SA（香茅烤肉醬）香煎雞腿排

雞腿排 • Barona -Thit Nuong Sa調味醬
- 15-20分鐘
- 2-3人
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主菜系列- Rô-ti 粉煎雞腿排

雞腿排 • 樹薯粉 • Barona Rô-ti調味醬
- 30分鐘
- 1-2人份
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主菜系列-香橙酸甜肉

五花肉or里肌肉 • 柳橙汁 • 醬油 • 白醋 • 太白粉 • 水 • 砂糖 • 鹽巴 • 蒜頭片 • 黑胡椒 • 醬油
- 20-25分
- 2-3人份
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義麵系列-蒜香辣味培根高麗菜拌麵

義大利麵 • 高麗菜 • 培根 • 細辣椒粉 • 粗辣椒粉 • 鹽巴 • 蒜末調味料
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主菜系列-私房菜之一-蜂蜜迷迭香烤小雞腿

小雞腿 • 蒜頭 • 蜂蜜 • 飲用水 • 砂糖 • 鹽巴 • 醬油 • 迷迭香 • 黑胡椒粒 • 蜂蜜 • 醬油 • 迷迭香
- 30分鐘
- 2人份
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主菜系列-梅醋醬燒烤肉

梅花肉 • 醬油 • 糖 • 鹽巴 • 梅子醃醬 • 蒜頭 • 白芝麻
- 30分鐘
- 2人份
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炒泡麵系列-蝦仁高麗菜炒泡麵

泡麵依人數調整 • 高麗菜絲 • 蝦仁 • 蒜頭 • 蛋 • 醬油 • 胡椒鹽
- 15分鐘
- 依人數取量
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主菜系列-泰式酸辣蝦肉

蝦仁（不限品種） • 四季豆 • 小番茄 • 蒜頭 • 康寶私廚料理醬-泰式打拋豬醬 • 料理米酒
- 30分鐘
- 依人數調整
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主菜系列-私房菜之一-啤酒烤雞腿肉

雞腿肉排 • 啤酒 • 鹽巴 • 黑胡椒 • 燒肉醬 • 醬油 • 白砂糖
- 約30分鐘
- 2-3人份
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主菜系列-醬燒沙士雞

雞腿肉排 • 燒肉醬 • 玫瑰鹽 • 黑胡椒 • 沙士
- 30分鐘
- 2-3人份
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主菜系列-酥炸黃金蝦

大蝦仁數隻 • 酥炸粉（起司脆酥粉） • 大豆油 • 蘇打水（氣泡水） • 黃芥末醬 • 番茄醬
- 約1小時
- 多人份
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主菜系列-辣子蝦仁

蝦仁 • 豆瓣醬 • 水 • 細辣椒粉 • 蒜頭 • 油 • 蔥花段適量（可或不可）
- 不到30分鐘
- 2-3人份
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主菜系列-「油」雞腿排丁

雞腿排約3-4片 • 醬油 • 胡椒鹽 • 蒜頭 • 油需要一定量
- 多人份
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義麵系列-蒜香乾豬肉絲義大利麵

義大利麵 • 蛋 • 黑椒豬肉絲 • 蒜香豆乾 • 醬油 • 油
- 1人份
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義麵系列-特製涼菜拌義大利麵🍝

義大利麵 • 食材的配料部分準備，請參考我之前發佈「主菜系列-私家特製涼菜」
- 1人份
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主菜系列-私家特製涼菜

白玉豆乾 2片（約100g） • 豬肉肉絲 • 豆芽菜 • 小黃瓜絲 • 紅蘿蔔絲 • 鹽巴 • 黑醋 • 糖 • 香油 • 辣椒乾 • 花生米
- 2人份
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義麵系列-培根蛋燒義大利麵🍝

義大利麵 • 蛋 • 培根 • 醬油 • 油
- 1人份
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義麵系列-田園時蔬義大利麵

義大利麵 • 甜椒 • 蘆筍 • 蓮藕片 • 蛋 • 醬油 • 橄欖油
- 1人份
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主菜系列-南瓜椰香雞-輕食

雞胸肉 • 蘆筍 • 南瓜 1顆需100g • （需南瓜泥） • 椰漿 1罐需50g • 水 • 鹽巴 • 糖 • 沙拉醬 • 蔓越莓乾
- 1人份
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主菜系列-香酥玉米筍捲肉

豬肉片 300g（建議薄肉片） • 玉米筍 • 太白粉 • 鹽巴 • 橄欖油 • 泰式甜酸辣醬
- 半小時
- 多人份