György Tausz

marha, , , , , • szalonna • vörösbor • paradicsompüré • zeller, gyökér • vöröshagyma • vaj • sárgarépa • petrezselyem • bors • fokhagyma • csiperke •

zöldpaprika • paradicsom • füstölt szalonna • vöröshagyma • fokhagyma • bors • pirospaprik • só • erős paprika • túró

angolna • vöröshagyma • pirospaprika • füstölt szalonna • zöldpaprika • paradicsom • só • zsír • vörösbor • gomba • liszt • tejföl

csuka • só • zsír • fejvöröshagyma • pirospaprika • lecsó • liszt • tejföl • zöldpaprika, • paradicsom, • fokhagyma

éti csiga • vöröshagyma • fokhagyma • zöldpaprika • paradicsom • vörösbor • pirospaprika • bors • zsír • só

sertéstarja • házi kolbász • füstölt szalonna • só • bors • pirospaprika • gerezd fokhagyma • gomba • zöldpaprika • liszt • paradicsom

friss rozmaring • báránycsülök • vöröshagyma • fokhagyma • vaj • bor • só • bors

rizs • füstölt hús • reszelt füstölt sajt • füstölt szalonna • zöldpaprika • paradicsom • vöröshagyma • fűszerek • bors • só