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Vitariyanti S.Putri
@cook_20985331
Jakarta Barat
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“In cooking, as in all the arts, simplicity is the sign of perfection.”
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Recetas (23)
Cooksnaps (0)
Vitariyanti S.Putri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Martabak teflon keju susu
tepung terigu (cakra kembar)
•
gula pasir
•
air
•
garam
•
susu uht
•
baking powder
•
pasta vanilla
•
telur
•
gula pasir
•
ragi instan (fermipan)
•
soda kue
•
Keju
•
1h 10m
4porsi
Vitariyanti S.Putri
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Bolu kukus pandan “Adem Sari”
adem sari
•
SKM putih
•
pasta pandan
•
tepung terigu
•
gula pasir
•
margarin cair
•
air
•
telur
•
Mentega
•
Meses
•
Coklat topping skm
40menit
1porsi
Vitariyanti S.Putri
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Dadar piscok “mooo”
tepung terigu
•
telur
•
gula pasir
•
santan encer
•
garam
•
margarin (di lelehkan)
•
pasta coklat
•
pisang
•
Coklat blok (di parut)
1h 30m
Vitariyanti S.Putri
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Sate puyuh angkringan
telur puyuh
•
sereh (geprek)
•
daun jeruk
•
kecap manis
•
kecap asin
•
saus tiram
•
air
•
teh celup
•
bawang merah
•
bawang putih
•
jahe
•
kemiri
•
40m
1 0 tusuk
Vitariyanti S.Putri
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Cimol
tepung tapioka/kanji
•
tepung terigu
•
kaldu bubuk
•
merica
•
bawang putih bubuk
•
air panas mendidih
•
Bubuk cabe
•
Bubuk rasa jagung bakar
10menit
1 Porsi
Vitariyanti S.Putri
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Bakpau Landak 🦔
terigu protein tinggi(cakra kembar)
•
gula pasi
•
ragi instan(fermipan)
•
baking powder
•
susu UHT
•
margarin
•
pasta pandan
•
Coklat blok (di parut)
•
Chocochips
1h 45m
1 5 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Sempol Tempe Kriuk
tempe
•
tepung terigu
•
royco
•
garam
•
lada bubuk
•
ketumbar bubuk
•
bawang putih bubuk
•
telur (kocok lepas)
•
tepung panir
•
tusuk sate
15m
1 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Donat isi coklat
terigu protein tinggi(cakra kembar)
•
gula pasir
•
ragi instan (fermipan)
•
kuning telur
•
baking powder
•
susu UHT full cream
•
margarin
•
garam
•
Coklat blok (di parut/serut)
•
Gula halus
2h
1 2 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Pizza Tuna Teflon
ragi instan (fermipan)
•
gula pasir
•
air hangat
•
terigu protein tinggi(cakra kembar)
•
garam
•
kuning telur
•
minyak goreng
•
Tuna (kaleng)
•
Jamur kancing (iris tipis)
•
Bombay (cincang)
•
Jagung manis (di serut)
•
Saos spaghetti
•
1h
1 Porsi
Vitariyanti S.Putri
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Cilok telur puyuh
tepung tapioka
•
tepung terigu
•
bawang putih(di haluskan)
•
telur puyuh(rebus&kupas)
•
kaldu bubuk
•
lada bubuk
•
ketumbar bubuk
•
garam
•
daun seledri (rajang halus)
•
daun bawang (rajang halus)
•
air panas
•
minyak goreng
30menit
1 Porsi
Vitariyanti S.Putri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Telur asin homemade
telur bebek
•
garam
•
bawang putih bubuk/4siung bawang putih (di haluskan)
•
air
•
Toples utk menyimpan telur
10hari penyimpanan
1 5 porsi
Vitariyanti S.Putri
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Onion ring
bawang bombay(iris bentuk lingkaran @1cm)
•
terigu
•
telur(kocok lepas)
•
tepung panir (di haluskan)
•
kaldu bubuk
•
garam
•
lada bubuk
10m
1 Porsi
Vitariyanti S.Putri
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Sate cireng crispy
tepung tapioka/kanji
•
tepung terigu serbaguna
•
bawang putih (dihaluskan)
•
garam
•
lada bubuk
•
ketumbar bubuk
•
royco
•
telur (dikocok lepas)
•
tepung panir
•
air panas
•
tusuk sate
•
Saos sambel
•
40m
2 Porsi
Vitariyanti S.Putri
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Ayam Balado / Telur Balado
ayam
•
telur rebus
•
daun jeruk
•
lengkuas (geprek)
•
kecap manis
•
minyak goreng (utk menumis bumbu)
•
bawang goreng
•
cabe merah keriting
•
cabe rawit merah
•
bawang merah
•
bawang putih
•
jahe
•
20m
1 Porsi
Vitariyanti S.Putri
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Bolu pisang kukus
pisang ambon (di lunakkan)
•
gula pasir
•
minyak goreng
•
garam
•
vanilla
•
terigu serbaguna
•
baking soda/soda kue
•
telur
•
Keju parut
•
Chocochips
•
Coklat topping
40m
8 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Balado ikan cue layang
ikan cue layang
•
kunyit bubuk
•
ketumbar bubuk
•
garam
•
air
•
garam
•
gula pasir
•
jahe
•
kunyit bubuk
•
bawang merah
•
bawang putih
•
tomat
•
3 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Nasi Kuning Ricecooker
beras
•
sereh (geprek)
•
bawang putih (geprek)
•
daun salam
•
daun jeruk
•
santan kental (kara)
•
garam
•
kunyit bubuk
•
Air
1-2 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Macaroni Schotel Kukus
macaroni (rebus)
•
sosis ayam (cincang)
•
keju parut
•
dancow instant (27gr)
•
daun seledri (rajang halus)
•
air panas
•
margarin (utk menumis)
•
bawang bombay (cincang)
•
bawang putih (cincang)
•
royco
•
garam
•
lada bubuk
•
10 porsi
Vitariyanti S.Putri
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Risoles Ragout
kentang (potong dadu kecil2)
•
wortel (potong dadu kecil2)
•
sosis (potong dadu kecil)
•
daun seledri (rajang halus)
•
bawang putih (potong cacah)
•
bawang merah(potong cacah)
•
garam
•
royco
•
biji pala halus
•
merica bubuk
•
penyedap rasa
•
tepung maizena
•
90menit
15porsi
Vitariyanti S.Putri
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Bakpau / Bakpao coklat isi coklat (takaran sendok)
tepung terigu serbaguna
•
gula pasir
•
susu bubuk
•
margarin
•
pasta coklat
•
cocoa powder
•
fermipan (ragi instan)
•
baking powder
•
air panas (untuk melarutkan susu)
•
coklat blok (parut)
•
sdm
•
sdt
•
1h 50m
15 porsi
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