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Dapur Comel

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Dumai - Riau
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Memasak adalah hal yang menyenangkan

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    Manisan kolang kaling nutrisari

    Kolang kaling • Gula • Nutrisari jeruk • Pewarna sesuali
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      Bolu pandan lembab basah dan moist

      telur • gula • sp • santan • minyak goreng • tepung terigu • bp • air pandan atau 75ml air + pasta pandan
      • 40 menit
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      Wajik ketan durian Super nikmat

      Beras ketan • Gula merah • Santan • Daging durian
      • 30 menit
      • 10 org
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      Tumis pakis / paku ikan teri super lezat

      Sayur Pakis / paku • Cabe rawit secukupnya, • bawang merah • bawang putih • Cabe merah • Cabe hijau • Ikan teri • Tomat • Garam, bubuk kaldu
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        Bolu dam / bolu catur super nikmat

        tepung terigu • mentega • gula pasir • telur • skm • vanili • coklat bubuk • pewarna kuning • baking powder
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          Bubur jagung ketan yang legit dan nikmat

          Jagung manis • Ketan putih • Santan • Gula 120gr /sesuai selera • garam • Air secukupnya untuk rebusan
          • 30 menit
          • 7-9 org
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          Ati ampela sambal ijo

          ati ayam • Cabe ijo • Cabe rawit ijo • Tomat ijo • Bawang merah • Bawang putih • Jeruk nipis • Garam, bubuk kaldu dan gula
          • 1/2 jam
          • 5 org
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          Brownies kukus coklat yang lembut hingga 2 hari

          dcc • minyak goreng • telur • sp • gula halus • terigu • coklat bubuk • skm • Toping • Buttercream
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            Mie lendir tanjung pinang

            mie kuning • toauge • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kacang tanah goreng • ubi jalar uk besar • udang halus • Kencur • sereh • Daun salam • Daun jeruk •
            • 30 menit
            • 2-3 org
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            Gulai jantung pisang

            Jantung pisang • Santan • Cabe merah • Cabe hijau panjang • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Lengkuas geprek
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              Sambal jess

              Cabe rawit • Bawang merah • Bawang putih • Ikan teri • Tomat kecil • Garam, penyedap, gula
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                Lontong opor ayam + sambal

                Ayam • Santan 1/2 butir kelapa • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit • Jahe • Lengkuas 1 ruas sedang • Daun salam • Daun jeruk • Daun kunyit • Sereh •
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                  Bubur mutiara pisang

                  Sagu Mutiara • Pisang setengah matang • Gula merah • Gula pasir • santan • Garam • Pasta pandan
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                    Menu buka puasa sederhana dan praktis

                    Rendang ayam • Sambalado tempe • Tumis pare
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                      Ayam Ungkep Gurih.. Stock kulkas

                      Ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit 1 ruas sedang • Jahe • Lengkuas 1 ruas sedang geprek • Kemiri • Ketumbar bubuk • Daun salam • Sereh geprek • Daun jeruk • Garam •
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                        Es jeruk kasturi 💛

                        Jeruk kasturi • Gula putih • Selasih • Es batu
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                          Candil labu kuning - takjil buka puasa

                          Labu kuning • Tepung ketan • Santan • Gula merah • Gula pasir • Garam • Daun pandan
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                            Rendang ayam ala rumah makan padang

                            Ayam • Santan kental dari 1/2 atau 1 butir kelapa • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Lengkuas • Kunyit • Cabe merah • Bubuk kari cap udang (merica,adas,pala,jinten,ketumbar,kapulaga • Daun kunyit • Daun salam • Daun jeruk •
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                              Sup telur ceplok - menu buka puasa simple

                              Telur ayam • Wortel • Kentang • Tomat • Daun bawang • Daun seledri • Kapulaga • lawang • cengkeh • Bawang putih • Bawang merah • Merica •
                              • 4 porsi
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                              Gulai nanas udang

                              Nanas • Udang • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Kemiri • Jahe • Lengkuas • Sereh geprek • Daun jeruk • Daun salam •
                              • 3-4 porsi
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