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Lina_Amalina

Lina_Amalina

@lina_amalina
Jakarta
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Vegetarian 🌿 Nulis resep selain buat dishare juga buat catetan aku sendiri karena pelupa dan masih belajar 👩‍🍳

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    Tahu Kuah Kecap

    Tahu putih • Lengkuas 1 ruas, geprek • Daun salam • Kecap manis • Saus tiram • Air • Minyak untuk menggoreng dan menumis • Cabe rawit • Garam • Bawang putih • Bawang merah • Kemiri
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Sayur Bayam

    bayam • wortel • gambas • bawang merah • bawang putih • gula • garam • kaldu jamur • air
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    Jamur Krispi

    jamur tiram • minyak untuk menggoreng • tepung terigu • tepung tapioka • tepung beras • tepung maizena • tepung serbaguna • baking powder • kaldu jamur • lada putih bubuk • garam • air
    • 15 menit
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    Opor Tahu

    tahu putih • serai besar • daun salam • lengkuas, geprek • daun jeruk • kaldu jamur • garam • air • fibercreme • kunyit, kupas lalu bakar • jahe, kupas • kemiri, sangrai •
    • 3-4 porsi
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    Bihun Goreng

    bihun jagung • wortel, potong korek • daun bawang, iris-iris • seledri, iris-iris • bawang goreng • kaldu jamur • garam • bawang putih • bawang merah • merica
    • 15 menit
    • 1-2 porsi
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    Tahu Sawi Putih Kuah Santan

    tahu putih • sawi putih besar • serai besar, geprek • daun salam • lengkuas, geprek • fibercreme • air • kaldu jamur • garam • bawang merah • bawang putih • kunyit •
    • 3-4 porsi
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    Sambal Terasi

    cabe keriting merah • cabe rawit merah • bawang putih • bawang merah • tomat merah • terasi (saya pake abc) • garam • kaldu jamur
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      Cilok

      tepung terigu • tepung tapioka • daun bawang, dicincang • minyak goreng • air kurleb • bawang putih • merica (bisa pake yang bubuk) • ketumbar (bisa pake yang bubuk) • gula • garam • kaldu jamur
      • 60 menit
      • 20 buah
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      Tumis Putren Jamur Tiram

      putren/jagung muda • jamur tiram (plastik ukuran1/2 kg) • cabe hijau keriting • bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • kaldu jamur • kecap manis • garam
      • 30 menit
      • 2-3 porsi
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      Sayur Sop

      wortel • kentang • daun kol • daun bawang • seledri • bawang merah • bawang putih • kaldu jamur • lada putih bubuk • garam • air kurleb • minyak goreng untuk menumis
      • 15 menit
      • 2-3 porsi
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      Gulai Tahu

      tahu • serai • lengkuas • daun salam • garam • kaldu jamur • air • fibercreme • bawang merah • bawang putih • kemiri • merica •
      • 2-3 porsi
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      Mie Goreng

      mie telur (aku pake merk 3 ayam) • kol • tomat (kalo nggak suka nggak usah pakai) • kecap manis • lada putih bubuk • garam • minyak goreng • air • bawang merah • bawang putih • kemiri
      • 1 piring besar
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      Sup Bunga Kol 🍲

      air kurleb • lada putih bubuk • kaldu jamur • garam • minyak untuk menumis • bunga kol • wortel • kentang • bawang merah • bawang putih • kemiri
      • 2-3 porsi
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      Capcay Sayur 🍲

      air kurleb • tepung maizena • jagung muda • sawi putih • brokoli • wortel • jamur merang • daun bawang • bawang putih • bawang bombay • saus tiram • garam •
      • 30 menit
      • 1-2 porsi
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      Tumis Mie Kentang 🥔

      kentang • mie telur (aku pakai merk 3 ayam) • cabe hijau sesuai selera (aku 3 buah) • kecap manis • air • bawang merah (kalau bawangnya kecil bisa dilebihin) • bawang putih • kemiri • garam
      • 30 menit
      • 1-2 porsi
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      Terong Balado 🍆

      terong ungu • cabai merah sesuai selera (aku 10 buah) • cabai merah keriting sesuai selera (aku 5 buah) • tomat • bawang merah • bawang putih • terasi (aku pakai terasi abc) • garam
      • 30 menit
      • 3-4 porsi

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