Wine Johana

Bahan roti : • tepung provinsi tinggi • margarin • susu bubuk • kuning telur, saya pakai 1 buah telur termasuk putih telurnya • susu hangat • cream cheese • mentega • gula halus, saya tidak pakai takaran, kira2 sesuai selera saja • susu fresh milk • Semua bahan diatas dicampur jadi satu pakai sendok • Bahan filling : •

terigu protein rendah • coklat bubuk • telur • gula pasir • cake emulsifier • air • margarin/butter dicairkan • DCC • Milk Cooking Chocolate • fresh cream • air • gula pasir •

tepung cakra • tepung wholemeal • gula pasir • susu bubuk • butter (saya pakai margarin) • telur yg sudah dikocok, berat tanpa cangkang • susu dingin (saya pake sisa telur+air total berat 190 ml) • untuk rapid mode ato 1 sdt utk soft bread mode • Sejumpit bread improver

Adonan pizza : • air hangat kuku • gula pasir • ragi instant • terigu protein tinggi • garam • terigu protein sedang • minyak zaitun ato minyak sayur • Toping : • Keju mozarell dan cheddar • Saos tomat • Mayonaise •

Bahan nastar • margarin • gula halus • kuning telur • terigu protein rendah • susu bubuk full cream • buah nanas yang sudah dikupas, matanya tidak dikeluarin ya • gula pasir • daun pandan / 2 batang kayu manis • garam • Bahan olesan : • minyak

tepung segitiga • air • gula pasir • soda kue /baking soda / bicarbonat of soda • susu bubuk • telur • garam halus • Gula secukupnya untuk taburan • Mentega secukupnya untuk olesan • soda untuk tanbahan setiap loyangnya • Meises • Susu kental manis •

Spaghetti • telur, kocok • Minyak zaitun • Keju cheddar diparut • Parsley • Bawang putih 1 siung, cincang • Susu UHT full cream

Bahan kulit : • margarin beku • terigu kunci • gula halus • air es + sedikit vanili dicampur • susu bubuk • telur • gula pasir • margarin lelehkan • terigu • coklat bubuk • vanili bubuk •

telur utuh ukuran besar • kuning telur • gula pasir • terigu protein rendah • mentega (lelehkan) • Vanila bubuk (optional) • air • gula pasir

Bahan A • tepung terigu • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • kuning telur • tape singkong dihaluskan • susu cair dingin • butter • garam

terigu protein tinggi • gula pasir • ragi instant • (saya 170 gr), campuran dari 1 butir telur + susu cair • butter • garam • Saya pake sesuai stok yg ada di rmh, ada isi keju ato coklat ato selai nanas. Toping juga buat suka-suka • Susu cair

Bahan A • terigu protein tinggi • ragi instant • gula pasir • air • Bahan B • terigu protein rendah • garam • Bahan lainnya • olive oil • air di mangkuk + kuas, ato spray isi air

telur, pisahkan putih telur dan kuning telur • mentega • gula halus • terigu • tape singkong. Dihaluskan dan buang seratnya • Toping : keju, kismis, kenari, almond

tepung cakra • gula pasir • ragi instant • total dari 1 butir telur + 1 sdm whip cream bubuk + susu cair dingin • butter • garam • Toping : • Mayonaise + sambal botol di corat coret dipermukaan + taburan parsley

Bahan 1 : • telur • gula pasir • cake emulsifier • Bahan 2 : • tepung protein rendah • vanila pasta • Bahan 3 : • susu kental manis (saya skip gnti 4 sdm yoghurt plain) • tape singkong yang sudah dihaluskan • keju cheddar parut (saya pake 5gr krn stok keju habis) • Bahan 4 : •

Bahan A : • tepung kunci • dancow bubuk (26 gr), saya pake 1 sachet energen • /2 sdt garam • baking powder • baking soda • keju cheddar, separuh potong kotak2, separuh diparut • Bahan B : • butter • minyak goreng • gula pasir • telur, saya pake 3 krn ukuran kecil2 •

jahe • daging dada ayam yang sudah di filet • kecap manis • saus teriyaki / saus tiram • air • Merica • Garam • Masako • Bahan halus : • bawang putih • bawang merah • Pelengkap : •

Bahan sambal terasi : • terasi abc • cabe rawit • cabe besar • tomat ukuran sedang, masing2 dibelah jadi 4 bagian • bawang merah • minyak goreng • Garam merica masako gula • Pelengkap : • Sosis merk champ • telur dibikin telur ceplok • Kemangi

bahan adonan pizza : • sawi dicincang2 halus • keju permesan bubuk • telur • air (dikira-kira saja) • gula pasir • ragi instant • garam • butter • Bahan toping : • tuna kaleng • jagung di pipil •

Bahan A : • terigu • air dingin (dikira-kira yah) • sayur (saya 1 batang seledri + daun bawang, dicincang) • telur • ragi instant • gula pasir • Bahan B : • garam • butter