Alejandro

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Alejandro

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Aletas de raya con papas en salsa de cebolla a la cerveza negra

papas • aletas de raya • Sal • pimienta • orégano • mostaza • queso crema • cerveza negra • queso cremoso • cebollas
- 1h 20 minutos
- 4 porciones
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Empanadas de cerdo reciclando

Pechito de cerdo que sobró de la parrilla del día anterior • cebolla morada • Sal, pimienta, orégano, mostaza • de vaso de cerveza
- 30 minutos
- 3 raciones
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Colita de cuadril de cerdo rellena con Roquefort en cerveza negr

colita de cuadril de cerdo • lata cerveza negra • Sal, pimienta negra, orégano y ají amarillo de cayena • Mostaza • Roquefort
- 1 hr
- 2 porciones
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Bondiola reencuentro

bondiola • papas • cebolla morada grande • cerveza negra • queso crema • Sal, pimienta negra, orégano y mostaza
- 1 hr 30 minutos
- 2 porciones
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Colchón de papas con salsa de verdeo

papas • plantas de verdeo • queso cremoso • queso crema • Sal y pimienta, mostaza, orégano, ají molido
- 1 hora
- 4 a 6 porciones
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Papas al horno con centro de carne de cerdo ahogadas en cerveza

papas • nalga de cerdo • Sal, pimienta, orégano y mostaza • Roquefort • cerveza negra • cebollas chicas
- 1 hr 30 minutos
- 4 porciones
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Muslos de pollo rehogado en cerveza al verdeo con Roquefort

muslos de pollo • plantas de verdeo • Roquefort • Sal y pimienta a gusto • Mostaza, orégano, ají molido • cerveza • papas • queso crema
- 1h 15 mn
- 2 porciones
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Pastel de papa de verdura

papas • planta de acelga • cebollas chicas • ricota • paté • Sal, pimienta y mostaza a gusto • queso cremoso
- 1 hr
- 6 porciones
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Pechuga a la cerveza con Roquefort, con papas al natural

pechuga • cebollas moradas • queso crema • cerveza • Sal y pimienta, orégano y mostaza a gusto • papas
- 1h 15 mn
- 4 porciones
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Aleta de raya a la cerveza con Roquefort

aleta de raya • Roquefort • Sal y pimienta a gusto • Orégano • Cerveza negra
- 1 h
- 6 porciones
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Salchichas al verdeo con Roquefort, acompañadas con arroz

salchichas parrilleras • cebollas de verdeo una cebolla • Roquefort • Sal, pimienta, orégano y ajo molid • Mostaza • Arroz
- 1 hora
- 4 raciones
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Bife de cerdo relleno con verdeo y mozzarella con papas al horno

bife de cerdo entero chico • plantas de verdeo • Sal y pimienta • mozzarella • queso crema • Mostaza
- 1 h 15 mn
- 4 a 6 porciones
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Bife de jamón con papas al horno al verdeo

bife de jamón • papas • plantas de verdeo • Sal y pimienta, mostaza
- 1 hr
- 4 a 6 porciones
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Pan de carne relleno con jamón y queso

carne picada • cebollas • jamón cocido • queso cremoso • Sal, pimienta, comino • Mostaza • Ají molido y orégano
- 1 h 30 mn
- 6 porciones
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Albóndigas con arroz

carne picada • cebollas • cebollas de verdeo • Sal y pimienta • Comino y orégano • de arroz • cerveza • Mostaza • Pan rallado • caldito de verdura • agua
- 1 h 30 mn
- 6 porciones
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Lasagna

Acelga • Carne picada • Condimentos a gusto • Salsa • Panqueques 24 (3 por capa) • Queso cremoso • pate • queso crema • cebollas • plantitas de verdeo
- 1 h 30 mn
- 10 porciones
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Pechuga de pollo rellena con verdura

pechuga de pollo • Relleno de verdura que sobró de los canelones • queso cremoso • Sal y orégano • Mostaza
- 1 h
- 4 porciones
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Guiso de arroz a la cerveza

caracu deshuesado • cebollas moradas • Sal y pimienta • caldito de verdura • Ajo y orégano, ají molido, comino • Mostaza • cerveza • agua • arroz
- 1 /15 hr
- 4 porciones
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Bondiola con salsa de cebollas a la mostaza y papas al natural

bondiola • papas • cebollas moradas y una cristal • Sal y pimienta • Ají molido y orégano • caldito de verdura • Mostaza • queso crema
- 1 hr
- 4 porciones
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Caracu deshuesado a la mostaza con papas

caracu • cebollas moradas • papas • caldito de verdura • Sal y pimienta • Mostaza • Orégano
- 1 h 20 mn
- 4 porciones