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Ágata Ribeiro

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    Bolo de Limão com Sementes de Papoila

    leite • ovos L • extrato de baunilha • farinha de trigo sem fermento • açúcar • fermento em pó • sal fino • raspas de limão • sementes de papoila • manteiga sem sal amolecida
    • 50 minutos
    • 4 pessoas
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    Chocolate Quente

    leite • canela em pó • açúcar amarelo • cacau em pó • amido de milho • raspas de chocolate para servir
    • 10 minutos
    • 2 pessoas
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    Bolo de Tangerina

    tangerinas • farinha de trigo • açúcar amarelo • ovos • óleo • fermento em pó • manteiga para untar • farinha para polvilhar
    • 50 minutos
    • 4 pessoas
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    Rissóis de Camarão

    Limão • Cebola • Caldo de Cozedura do Camarão ou Água • Leite • Camarão • Farinha • Margarina • Ketchup • Salsa, Pimenta, Sal, Noz-Moscada • Limão • Água • Farinha •
    • 40 minutos
    • 4 pessoas
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    Croquetes

    Carne • Manteiga • Cebola pequena • Alho • Farinha • Leite • Farinha de Milho • Ovos • Pão Ralado
    • 50 minutos
    • 4 pessoas
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    Salada de Rúcula

    rúcula • tomates • milho • pepino • rabanetes • azeite • sal e pimenta
    • 20 minutos
    • 2 pessoas
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    Dourada grelhada

    douradas • sal grosso • azeite
    • 20 minutos
    • 2 pessoas
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    Patê de Atum

    atum em • cebola picada • cenoura pequena ralada • azeitonas • maionese • sal • requeijão
    • 10 minutos
    • 4 pessoas
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    Ovos com Cogumelos, Bacon, Batata palha e Queijo

    ovos • queijo mozarella • chalota • bacon cortadas em tirinhas • margarina • cogumelos laminados • sal, pimenta, alho em pó e orégãos • vinho branco a gosto
    • 15 minutos
    • 2 pessoas
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    Crepes

    farinha trigo sem fermento • ovos • leite • óleo • sal
    • 20 minutos
    • 2 pessoas
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    Panquecas simples

    farinha • leite • ovo • sal
    • 10 minutos
    • 2 pessoas
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    Panquecas de Aveia

    Flocos de aveia • Banana madura • Leite • Canela em pó
    • 10 minutos
    • 2 pessoas
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    Panquecas

    farinha • açúcar • fermento em pó • ovo • sal • leite meio-gordo • manteiga (para untar)
    • 10 minutos
    • 2 pessoas
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    Gin de Laranja e Limão

    gin • água tónica • laranja • limão • pimenta rosa • gelo
    • 10 minutos
    • 2 pessoas
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    Ostras

    Ostras frescas • Gelo • Limão • Sal
    • 50 minutos
    • 2 pax
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    Arroz de Pescada

    medalhões pescada sem pele nem espinhas • bacon • cogumelos • azeite, alho e pimenta • delícias do mar • tomate triturado • arroz (usei arroz vaporizado)
    • 40 minutos
    • 3 pessoas
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    Gelado de Cheesecake de Morango

    iogurte grego natural • queijo cottage • morangos congelados • leite • gelo • leite condensado • bolachas digestivas
    • 1 hora
    • 4 pessoas
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    Guacamole

    abacates • tomate • cebola roxa • coentros • lima • azeite • sal e pimenta a gosto
    • 30 minutos
    • 4 pessoas
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    Papas de Aveia

    leite • flocos de aveia • mel • canela • banana pequena • chocolate negro
    • 5 minutos
    • 2 pessoas
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    Leite de Amêndoa caseiro

    amêndoas com pele • tâmaras sem caroço • água
    • 30 minutos
    • 4 pessoas
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