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Fatimatus Zahroh Ichsan

Fatimatus Zahroh Ichsan

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East Jakarta,lalu boyong ke Sangata Kutai Timur,Kaltim
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  • Fatimatus Zahroh Ichsan Fatimatus Zahroh Ichsan
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    Rawon

    daging tetelan • bumbu dihaluskan: bawang merah • bawang putih • keluwak • cabai merah • jahe • kunyit • lengkuas • garam,merica,ketumbar bubuk • air untuk merebus daging • sereh 2batang digeprek • daun salam •
    • 45menit
    • 4porsi
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    Martabak Mini

    kulit lumpia siap pakai(saya pakai merk finna) • telur ayam • daun bawang • terigu • bumbu kebuli (saya pakai merk cairo food) • cabai rawit
    • 2porsi/15buah
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    Sayur Lodeh

    jagung • terong • kacangpanjang • wortel • petai • tempe didiamkan 2 hari dalam suhu ruangan • bumbu : bawang merah • bawang putih • lengkuas • daun salam • santan kara • cabai rawit •
    • 4porsi
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    Telur Ceplok Pontianak

    telur ayam • minyak bawang • kecap ikan • kecap manis • bawang putih cincang
    • 1porsi
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    Lumpia samosa

    kulit lumpia siap pakai • bahan isian: • tauge • telur ayam • bumbu kebuli instan(saya pakai Cairo food) • teri nasi/teri medan
    • 10buah
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    Nasi biru bunga telang

    beras • air untuk memasak nasi(sesuaikan dengan beras anda) • serai 2batang digeprek • daun salam • daun jeruk 1lembar disobek-sobek • telang 1 genggam • jeruk nipis
    • 3 porsi
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    Nasi Liwet

    beras • bawang merah • bawang putih • serai • daun salam • teri medan • cabe rawit • petai
    • 45menit
    • 4porsi
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    Ayam Kecap

    ayam • bawang putih • jahe • kayu manis • kecap • daun salam • garam
    • 2porsi
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    Puding Mozaik Buah Naga

    bahan pekat : • agar2 warna merah • susu kental manis • gula pasir • air • energen kacanghijau • bahan bening: • agar2 warna merah • gula pasir • jus buah naga
    • 8porsi
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    Soto Ayam

    ayam • kunyit • jahe • serai • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • daun salam • daun bawang • seledri • minyak untuk menumis •
    • 30menit
    • 4porsi
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    Caramel popcorn

    jagung popcorn • margarin 2sdm(untuk jagung) • caramel : margarin • susu kental manis • gula kelapa bubuk • bubuk kayu manis
    • untuk 2orang
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    Bubur Manado

    Beras 1ganggam • bawang merah • bawang putih • daun salam • merica • pala • kangkung/bayam • jagung • labu kuning • kacang panjang • ayam,dipotong kecil-kecil • garam,penyedap rasa •
    • 3porsi
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    Asinan Apel Malang

    apel malang • gula pasir • garam • jeruk nipis • boncabe
    • 5menit
    • untuk 2 porsi

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