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Melina Fernandez
@melfermer
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Técnica en gastronomía
En realidad uso la app como recetario para lo perder las recetas familiares
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Recetas (11)
Cooksnaps (0)
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Alfajorcitos de crema de maní
harina 0000
•
manteca pomada
•
azúcar
•
huevo
•
Esencia de vainilla
•
cacao amargo
•
Pasta de maní
•
Chocolate blanco
•
Baño de repostería
1h 30min
20 alfajorcitos
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Galletitas con chips de chocolate
azúcar morena
•
azúcar común
•
manteca pomada
•
esencia de vainilla
•
huevo
•
harina 0000
•
polvo de hornear
•
Chips de chocolate o chocolate troceado a gusto
•
sal
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Alfajores de maicena
Harina leudante
•
maicena
•
yemas de huevo
•
azúcar
•
manteca
•
esencia de vainilla
•
Ralladura 1/2 limón
•
sal
•
(Opcional) chorrito de coñac
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pan casero
harina 000
•
levadura fresca o 10 gr levadura deshidratada
•
sal
•
azúcar
•
aceite de girasol
•
agua
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Crema para dips
queso crema
•
Cebolla de verdeo a gusto
•
tomate
•
Sal
•
Pimienta
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Lactonesa
mostaza
•
aceite
•
leche
•
sal
•
Pimienta a gusto
•
jugo de limón
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tortitas de chocolate y café
harina 0000
•
azúcar
•
polvo de hornear
•
sal
•
café instantáneo
•
leche
•
aceite
•
esencia de vainilla
•
huevos
•
cacao amargo
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Budín de limón
leche
•
Jugo de 1/2 limón
•
aceite de girasol
•
azúcar
•
huevos
•
esencia de vainilla
•
Ralladura de 1 limón
•
harina leudante
•
sal
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Masitas dulces
harina leudante
•
azúcar
•
sal
•
huevos
•
yema
•
manteca
•
leche
Melina Fernandez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pasta fresca al huevo
Harina 0000
•
Sal
•
Aceite
•
Agua
•
Huevo
Melina Fernandez
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Buñuelos
harina leudante
•
leche
•
azúcar
•
huevo
•
sal
•
esencia de vainilla