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Claudia Isabel

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@claudia_isabel
Punta Arenas
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  • Recetas (781)
  • Cooksnaps (202)
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    Muffin Vegano de Limón

    gra harina + 1 cdta de polvos de hornear • azúcar • limones sutil • aceite • leche vegetal (avena) • sal
    • 45 min
    • 15 porciones
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    Croquetas de papa

    papas medianas • huevo • harina • orégano • Sal • pimienta recién molida • Aceite para freír
    • 40 min
    • 3 a 4 Porciones
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    Pastel de brócoli y zanahoria

    brócoli cocido y picado • zanahoria rallada • huevos • leche evaporada • láminaa de queso cheddar • Sal y pimienta a gusto
    • 40 min
    • 4 Porciones
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    Frosting para cupcake

    mantequilla sin sal • queso Philadelphia • Azúcar flor • Colorante a gusto si lo deseas
    • 20 min
    • 15 porciones
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    Trutos a la mostaza

    Trutros largo de pollo • Sal y pimienta • mostaza dijon • crema • ajo rallado
    • 1 hr
    • 5 Porciones
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    Batido Rosa

    frambuesas congeladas • yogur de vainilla • leche líquida • estevia o endulzante a gusto
    • 10 min
    • 2 Porciones
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    Omelette de champiñones y aceitunas

    huevos • cebolla • champiñones • queso • Aceitunas a gusto • Sal y pimienta
    • 15min
    • 2 Porción
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    Salchicha estilo Alemán

    pan de molde • salchichas sureñas • chucrut • tomate • mayonesa casera
    • 15min
    • 1 Porción
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    Chancho en piedra

    tomate • ají verde • ajo • cebolla • cilantro (yo no tenía) • orégano seco • merkén • Sal gruesa con ají color • Aceite de maravilla
    • 20 min
    • 4 Porciones
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    Empanada de mechada, cebolla caramelizada y queso azul

    discos para empanada frita • carne desmechada • cebollas • queso azul
    • 3 hrs
    • 12 Unidades
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    Empanada de pino con cilantro

    discos de masa para empanada frita • pino de carne picada • cilantro • huevos duro • Pasas rubias a gusto • Aceitunas verdes
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      Bocadillos de Centolla

      patitas de centolla cocida y fría • pan de completo • Aceite de oliva • Orégano a gusto • Ajo en polvo • queso filadelfia
      • 15 min
      • 2 Porciones
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      Hotcakes de Cinnamon Rolls

      leche • huevo • harina • aceite de maravilla • Polvos de hornear • sal • esencia de vainilla • mantequilla blanda sin sal • azúcar • canela en polvo • manga pequeña desechable • queso Philadelphia •
      • 25 min
      • 3 Porciones
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      Salmón al Curry

      salmón • curry en polvo • Sal y pimienta • ajo • limones • aceite de oliva • salsa de soja • agua caliente • miel
      • 30 min
      • 4 Porciones
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      Postre de ciruelas deshidratada

      ciruelas deshidratadas y sin cuezco • agua • Endulzante o azúcar a gusto
      • 24 hrs
      • 4 porciones
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      Panquequito Corazón ♥

      harina • huevo • mantequilla derretida4 cdas de azúcar • esenciande vainilla • leche • Polvos de hornear
      • 25 min
      • 4 porciones
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      Queque con arándanos

      huevos • azúcar • harina + 1 cdta de Polvos de hornear • taza leche • aceite de maravilla • arándanos
      • 1hr 20min
      • 12 Porciones
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      Milkshake de Frambuesas

      helado de frambuesas • frambuesas congeladas • leche fría semidescremada • barquillos para decorar
      • 10 min
      • 3 Porciones
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      Monstruo comegalletas

      magdalenas de vainilla • galletas con chispas de chocolate • Coco rallado • azúcar flor • agua • Colorante azul • Fondant blanco
      • 2 hr
      • 12 porciones
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      Tutti Frutti

      manzana • Pera • kiwis • naranja • grambuesas congeladas • syrup de ruibarbo (opcional)
      • 10 min
      • 4 Porciones
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