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Dapur salim

Dapur salim

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    Daging Sapi Paprika

    Daging sapi • Paprika kuning • Paprika hijau • Bawang Bombay • Bawang Merah • Bawang putih • Buah Nanas • Kecap manis • Saus Tariyaki • Garam • minyak goreng • lada bubuk
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Sambal Tomat (ala Lamongan)

    Tomat • Bawang Merah • Bawa putih • Kemiri • Cabe merah • Cabe Rawit • Garam • Gula pasir • Minyak goreng
    • 10 menit
    • 1 porsi
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    Pangsit isi ayam

    kulit pangsit • Minyak Goreng • daging ayam • Telur ayam • Tepung Tapioka • Bawang putih • Daun Bawang • Wortel • Bawang goreng • Garam • Penyedap rasa
    • 18 menit
    • 2 porsi
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    Petis kentang kering pedas manis

    Kentang • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Daun Jeruk dipotong kecil-kecil • Daun Salam • Cabe Merah besar • Garam • Gula Merah • Kecap manis • Lengkuas digeprek • Daun sereh dipotong 2 bagian •
    • 17 menit
    • 2 porsi
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    Steak Daging Sapi ala Rumahan

    Bahan Saus Steak Daging • Bawang Bombay • bawang putih • Garam • Saus Cabe • Saus Tomat • Kecap • Saus Tariyaki • Tepung Meizena • Air mineral • daging sapi • Saus Tariyaki •
    • 15 menit
    • 1 porsi
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    Sapo brokoli daging sosis dan bakso (kuah kental)

    Daging sapi atau secukupnya • Bakso • Sosis ayam • Brokoli • Jamur kuping kering • Wortel • Kacang kapri • Tepung meizina • Air mineral • Bawang putih • Bawang merah • Bawang bombay •
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Martabak telur isi daging sapi

    Telur ayam • daun bawang • Daging sapi • Minyak goreng • Kulit martabak yang sudah jadi • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Garam • Penyedap rasa • gula • saus tiram
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Sate Towel atau Kikil atau kulit sapi

    gulung kikil sapi • Kecap manis • Saus tiram (Opsional) • sate secukupnya • Bawang merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Garam • Penyedap rasa • Daun salam • air •
    • 25 menit
    • 3 porsi
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    Sate jamur tiram

    jamur tiram • bawang putih • kemiri • kunyit • air • saus tiram • kecap manis ukuran 100 ml • garam • tomat (optional) • selada (optional)
    • 25 menit
    • 2 porsi
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    Telur dadar kelapa sosis ayam

    telur ayam • sosis ayam • kelapa (pilih yang agak muda) • Cabe merah • Daun bawang • Minyak Goreng • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Penyedap rasa (optional)
    • 10 menit
    • 1 porsi
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    Bandeng goreng bumbu bacem sambal lamongan

    ikan bandeng • Minyak Goreng • air • Tomat • Cabe Rawit • Cabe Merah • Bawang merah • Bawang Putih • Kemiri • Garam • Bawang Putih • Kemiri •
    • 17 menit
    • 3 porsi
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    Sup Sayur bening

    wortel • kol • daun Caisin • Sawi putih • Daun Seledri • Bawang putih • Bawang merah • Cabe /Lombok ijo • Garam • Penyedap rasa • gula pasir • air
    • 10 menit
    • 3 porsi
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    Bandeng Pedas Asam Manis

    ikan bandeng • bawang putih • bawang merah • Cabe Merah • cabe hijau • Daun salam • Tomat • Daun bawang • Jahe • Lengkuas • Sereh • Minyak goreng •
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Ayam goreng sambal matah

    Ayam • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Daun salam • kunir • garam • penyedap rasa • lengkuas • daun sereh • Minyak goreng • Air •
    • 15 menit
    • 3 porsi
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    Sambal Matah

    cabai rawit merah • bawang merah • sereh • Daun jeruk masak • Garam • gula pasir • Minyak sayur
    • 5 menit
    • 1 porsi
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    Minuman Jahe rempah

    jahe (digeprek) • air • sereh • Kayu manis • Cengkeh • Kapulaga • Gula merah • Gula pasir • garam (sedikit)
    • 13 menit
    • 5 porsi
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    Sate tahu & tempe

    tahu putih • tempe • kecap • bawang putih • margarin • sate • tomat • Bawang merah • Bawang putih • kemiri • ketumbar • kecil kunyit •
    • 10 menit
    • 2 porsi
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    Ayam goreng mentega bumbu pedas

    Ayam (sayap / dada) • Mentega • Bawang merah (buat bumbu bacem dan tumis) • Bawang putih (buat bumbu bacem dan tumis) • Kemiri • Daun bawang • Cabe merah • Kecap manis • Kecap Asin • Lada bubuk • Kunyit • Daun salam •
    • 16 menit
    • 3 porsi
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    Tahu bacem enak dan murah

    tahu putih • bawang merah • bawang putih • ketumbar • besar Gula Jawa • Asam Jawa • Garam • penyedap rasa • Daun salam • Air mineral • kecap manis • lengkuas digeprek •
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Telur kecap manis pedas

    telur ayam • Bawang putih • bawang merah • Cabe merah • Cabe hijau • Daun bawang (solong) • Garam • Gula pasir • Kecap manis • Lada bubuk • Jahe digeprek • Minyak goreng •
    • 25 menit
    • 3 porsi
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