kesuma kartini

daging giling • buncis, potong sesuai selera • tofu • bawang putih, cacah • Cabai rawit • lada bubuk • saus tiram • kecap asin • kecap manis • minyak wijen • Garam, kaldu, gula • Minyak untuk menumis

tempe, dipotong sesuai selera (digoreng) • tahu, dipotong sesuai selera (digoreng) • santan instan • wortel, potong sesuai selera • buncis, potong sesuai selera • bawang putih • bawang merah • Salam, sereh, daun jeruk • cabai hijau / bisa tambah sesuai selera • kunyit bubuk • Gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk • air

buncis (potong sesuai selera) • bawang putih, cincang kasar • cabe merah, potong sesuai selera • rawit (opsional), potong sesuai selera • minyak wijen • kecap asin • Minyak untuk menumis

kentang • telur • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • seledri, potong sesuai selera • garam • kaldu bubuk

fillet ayam, potong sesuai selera • air • wortel, potong kecil dadu • jagung, sisir • daun bawang ukuran sedang / sesuai selera • bawang putih, cincang halus • telur • maizena yang dilarutkan air untuk pengental • lada bubuk • minyak ikan • saus tiram • kecap asin •

daun singkong • santan instan • air • tahu • cabai rawit untuk taburan • bamer • baput • cabai merah keriting • cabai rawit • kunyit • ketumbar bubuk • lada bubuk •

wortel, potong lidi • timun, potong lidi buang biji • sereh, geprek • daun salam • cabai rawit, dipotong2 • Minyak untuk menumis • air • bamer • baput • kemiri • kunyit bubuk • lada bubuk •

mentega / butter (sy pakai butter mentega royal palmia) • gula halus • telur • vanili cair • susu bubuk (sy pakai bakers mix) • tepung terigu protein rendah • kuning telur • skm • food coloring warna kuning tua (bs di skip)

tempe • baput, cincang • bamer, potong2 • cabai keriting, potong2 • cabai rawit,potong2 • kecap manis (boleh ditambah sesuai selera) • saus tiram • gula pasir • Garam, kaldu, lada bubuk • Minyak untuk menumis

daging sapi slice • bamer • rawit merah (boleh ditambah / dikurangi) • cabai merah • baput • jahe • daun salam • kunyit bubuk • gula merah • gula pasir • kecap manis • Garam dan kaldu

Rice paper • bamer, cincang • baput • bawang bombay, cincang • daun bawang, cincang • ayam cincang • wortel, potong memanjang • jamur shitake, cincang • jamur kuping, cincang • soun • lada bubuk • telur •

wortel ukuran sedang, potong dadu • kentang,potong dadu • bihun isi 50gr • daun bawang • baput • bamer • saus tiram • Lada, garam, gula • tepung protein tinggi • tepung beras • tepung tapioka • Garam dan kaldu bubuk •

ikan cue tongkol, potong2 • cabai rawit • cabai keriting • bamer • baput • Daun bawang • daun jeruk • tepung terigu protein tinggi • mentega cair • telur utuh • air • garam •

ayam fillet • bawang putih, haluskan • lada bubuk • garam atau sesuai selera • tepung terigu • maizena • tepung beras • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk • garam • tepung terigu •

paha ayam • telur yang sudah direbus • tahu • Kayu manis • air • bamer • baput • kemiri • daun salam • sereh • lada bubuk (bisa ditambah sesuai selera) • cabai keriting •

daging ayam giling • udang kupas giling • air dingin • daun bawang • tepung tapioka (saya pakai sagu tani) • tepung terigu (saya pakai segitiga biru) • minyak ikan • garam • MSG • kaldu bubuk • bawang putih bubuk • lada bubuk •

ayam (sy pakai fillet paha), potong sesuai selera • cabai rawit • cabai merah panjang • tomat hijau • kol, potong2 sesuai selera • kentang • sereh, geprek • daun salam • santan kental (sy pakai santan instan) • air • bamer • baput •

daging sapi • Telur ayam • buncis, potong serong • bawang putih • bawang merah • rawit merah • rawit hijau • cabai merah • tomat • Saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap manis (sesuai selera) • daun bawang • gula pasir

kacang hijau yang sudah direndam kurleb 2 jam • air • jahe • gula merah • gula pasir • daun pandan • santan instan • Garam • air • maizena • daun pandan

Telor • bawang merah • bawang putih • rawit merah • rawit hijau • Minyak untuk menumis • air (selera) • Kecap manis • Saus tiram • Kecap asin • Kecap wijen • Saus teriyaki