ام ملك

ورقة • دجاج بدون جلدة • سكينجبير • إبزار • خرقوم عرق • ملح • ماء • عويدات القرفة • سمن • زيت مخلط بالزيت العود وزيت العادية • بصلة (مقطعة بالطول) • قرفة •

بصلات متوسطة • فلفلات متوسطة • تونة بالزيت ديالو • بكية الشعيرية الصينية • من الزيتون مقطع • من الكاشير محكوك • تحميرة • إبزار • من لهريسة • ملح • دقيق • ملح •

فورص • سميدة رقيقة دلحلوة • خميرة حبيبات • ملح • سكر • ماء دافئ لجمع العجين • عسل و الزبدة الدهن المخامى بعد الطهي

حوتات دلبوري • طماطم صغار محكوكين • بصلة متوسطة محكوكة • دروس تومة • لب نصف حامضة مصيرة • إبزار • كامون • تحميرة • سكينجبير • إبزار • ملح • زيت الزيتون •

دقيق • بيضات • معامرش سكر • زيت • بيضتان • من الجنجلان • من النافع (اليانسون) • من حبة حلاوة • خميرة الخبز • زبدة • من ماء الزهر • قبصة ملح •

حليب • دانون الفستق • جبن متلت • كوسة (coregette) • سكر حسب الدوق • فنيلا

kg فول • ملح • تحمير • سكينجبير • خرقوم • كمون • زيت الزيتون • تومة

بادنجال(مقطعة مربعات) • بصلتان متوسطة الحجم(مقطعة مربعات) • طماطم(مقطعة مربعات) • فلفل حلو(مقطعة مربعات) • كوسة (coregette)(مقطعة مربعات) • التوابل(ملح. إبزار. خرقوم عرق. سكنجبير. كمون) • زيت • ماء • ربيع

قمح • دقيق • خميرة حبيبات • ملح • الماء دافئ حسب الخليط

باربة مصلوقة • فراولة • بنانات • الماء لخلط العصير • السكر حسب الدوق

حليب • نشا • سكر • كاكاو مر • شوكولاتة اسود

حوتات كبار أو واحدة فقط • الربيع • طماطم كبار (2محكوكين) و2 مقطعة دوائر • بصل متوسطة (محكوكة) والأخرى مقطعة بالطول • جزر (مقطعة ومصلوقة) • حامضة مصيرة (غير الوسط فقط) • التوابل: • تحميرة • إبزار • سكنجبير • كانون • ملح •

شكرا